Урамаки с копченой семгой шпинатом и каперсами

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

филе копченой семги - 150-180 граммов
шпинат - 100-120 граммов
каперсы - 24 штуки
лимоны - 3 ломтика

Рецепт приготовления

1. На коврик макису положите лист нори, распределите на нем рис, посыпьте кунжутом и накройте пленкой.
2. Перевернув заготовку, на нори с обратной стороны выложите шпинат, отваренный в течение 1–2 минут в подсоленной воде (при желании шпинат можно дополнительно сдобрить 1/2 чайной ложки соевого соуса).
3. На шпинат выложите семгу, нарезанную полосками шириной около 1 см. Сверните рулет.
4. Повторив все операции, сделайте второй рулет. Оба урамаки разрежьте на порции и выложите на блюдо. Каждую порцию оформите двумя каперсами и четвертинкой ломтика лимона.

Источник

Похожие рецепты

Макароны с семгой шпинатом каперсами и базиликомИнгредиенты: спагетти - 150 г, семга - 300 г, лимон - 1 шт., каперсы - 1 горсть, шпинат свежий - 75 г, базилик свежий - 4 веточки, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - ч. л.Духовку предварительно разогреть до 160°С. Семгу вымыть, просушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и уложить кожей вниз на разогретую сковороду. Когда рыба слегка посветлеет, отправить сковороду на 5–7 минут в разогретую духовку. Макароны отварить ...

Помидоры фаршированные семгой и каперсамиИнгредиенты: Помидоры - 2 штуки, Филе семги - 450 г, Каперсы - 1,5 столовые ложки, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Петрушка - 40 г, Чеснок - 2 зубчика, Панировочные сухари - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуРазрезать помидоры поперек пополам и с помощью ложки с острым краем удалить семена и мякоть. Обсушить помидоры бумажным полотенцем и отложить. (Мякоть можно использовать для чего-нибудь другого.) Освободить семгу от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками ...

Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсамиИнгредиенты: Макаронные изделия|Макароны (Тальятелле, макаронные изделия) - 200 г, Семга (слабосоленая или слабокопченая) - 200-300 г, Лук-шалот - 1 шт, Масло сливочное - 10 г, Сыр твердый ("Gruyere" или пармезан -тертый) - 80 г, Мартини (Martini bianco, вермут) - 20-30 г, Сливки (25%) - 50 г, Сок лимонный - 2-3 ч. л., Каперсы - 2 ч. л., Соль, Лимон (для украшения), Перец черный, ЗеленьПродукты... Отвариваем тальятелле, семгу нарезаем, смешиваем, и ставим в теплое место. Параллельно делаем соус: лук мелко нарезаем и обжариваем на растопленном масле (что бы соус имел консистенцию сметаны, по желанию - можно добавить 0,5 ч.л. муки), добавля...

Сырно гречневые маффины с каперсами и шпинатомИнгредиенты: сыр ламбер заменяется любым другим сыром 200 гр., мука пшеничная 3 ст.л. с горкой., мука гречневая 1 ст.л. с горкой., сметана 4 ст.л., яйца 2 шт., шпинат 7-8 крупный листиков., каперсы 18 шт., соль, черный перец.Перед тем как начать...МАФФИНЫ СКАЗОЧНЫЕ!!! В глубокой ёмкости взбить яйца. Добавить сыр, сметану, гречневую и пшеничную муку. Хорошо перемешать при помощи миксера. Посолить, поперчить и ещё раз перемешать. На дно силиконовой формы для маффинов выложить лис...