Тыквенный хлебушек с зелёным луком

Количество персон: 1

Ингредиенты

50 грамм сливочного масла
1 чайная ложка соли
600 грамм муки(+- 100 грамм)
лук-резанец -половина стакана(мелко нарезать)
пакетик(11грамм) сухих дрожжей

Рецепт приготовления

Из отварной тыквы сделать пюре,смешать с водичкой в которой она варилась,отмерить 550 грамм,пока тёплая положить в неё слив.масло,перемешать Добавить в пюре лук,соль,муку просеянную с дрожжами.Сахар я не добавляла в этот раз,сладости тыквы достаточно. Замесить не тугое тесто и поставить в тёплое место на 1 час.Тыквенное пюре очень сильно действует на дрожжи,растёт тесто очень быстро!!! Через час,обмять тесто,с помощью муки на столе придать форму или выпекать в смазанных растительным маслом формах как я(получилась 1 круглая и 1 прямоугольная буханки).Дать постоять 30 минут и потом выпекать в разогретой до 150 градусов духовке около 40 минут. Готовые буханки ярко-жёлтые,с нежной корочкой и замечательным луковым ароматом.Если нажать на бочок готового хлеба -должно пружинить.Остудить и кушать!Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный закусочный кекс с зеленым лукомИнгредиенты: Тыква - 250 г, Яйца - 2 шт., Мука пшеничная - 100 г, Мука кукурузная - 150 г, Молоко - 200 мл, Разрыхлитель - 1 ст. л., Масло оливковое - 4 ст.л., Соль - 0,5 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Зеленый лук - 50-70 гМелко нарежьте зеленый лук. Натрите мякоть тыквы на терке. Соедините лук с тыквой и влейте молоко. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Всыпьте пшеничную муку и все перемешайте. Взбейте яйца с оливковым маслом. Влейте в емкость со смесью. Постепенно добавля...

Постный тыквенный тарт с зеленым горошкомИнгредиенты: Вода - 1/4 стак., Масло растительное - 1/4 стак., Сахар - 1 ч. л., Соль (щепотка), Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Тыква - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Томатная паста (с горкой) - 1 ч. л., Вода - 1/3 стак., Соевый соус ("Киккоман") - 2 ст. л., Укроп (несколько веточек), Хмели-сунели - 0,5 ч. л., Крупа манная - 2,5 ст. л., Горошек зеленый (мороженый) - 100 г, Соль (по вкусу)Сначала подготовим тесто. Тут все просто: смешать воду и масло, добавить сахар, соль – и муку с разрыхлителем. Я использовала смесь ржаной и пшеничной муки. Отлично подойдет смесь пшеничной и кукурузной, или же просто пшеничная. Быстро замешиваем – и в холо...

Тыквенный хлеб с зелёным луком и сыромИнгредиенты: 250 гр. тыквы, 2 яйца, 175 гр. кукурузной муки, 100 гр. пшеничной муки, 200 мл.молока, 4 ст.л. растительного масла, 30 гр. зеленого лука, 50 гр. сыра, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. солиЗелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке. Смешать тыкву, сыр, зелёный лук. Добавить молоко. Перемешать. Просеять кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем. Смешать с овощной масс...

Грандиозный тыквенный хлеб с зеленым лукомИнгредиенты: тыквенное пюре, мука, яйцо, молоко, дрожжи, маргарин, зеленый лукТакого хлеба я еще не пробовала! Он очень вкусный!!! А пахнет, как овощной супчик! Отлично подойдет к куриному бульону! В чашке 160 грамм муки. Оригинальный рецепт: 3 чашки муки + 1 чашка 2-3 ч.л. соли 1 чашка тыквенного пюре 3/4 чашки молока 7 гр активных ...