Творожно-тыквенный торт "Здравствуй, осень"Для начала нам понадобится приготовить тыквенное пюре. Для этого тыкву почистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке до мягкости. Затем мягкую тыкву пюрировать с помощью блендера или протереть через сито. Обратите внимание, что я даю...Ингредиенты: сметана 25% - 800 г, сахар - 250 г, ванилин - 1 г, сметана 25% - 150 г, загуститель для сливок - пачки, сахар - 50 г, грецкие орехи - 100 г, шоколад горький - 30 г, тыквенное пюре - 300 г, творог жирный - 250 г, сахар - 100 г, мука - 400 г, ванилин - 1 г, р...
Тыквенно-творожный торт «Осенняя мелодия»В рецепте для коржей и для крема нам надо будет тыквенное пюре, я его готовлю так: мякоть тыквы нарезаю кубиками не очень большими, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую до 200С духовку запечься до мягкости. Помните, что вес мякоти тыквы и вес готов...Ингредиенты: Коржи: 100 г тыквенного пюре, 100 г творога (9% жирности), 50 г мёда, 75 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. соды без верха, 220 г муки + на раскатку коржей, Крем тыквенный заварной: 250 г тыквенного пюре, 4 ст.л. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. ...
Торт «Осень»Тыкву почистить от кожицы и семян. Специальной ложечкой вырезать шарики (15-20 шт.), они нам понадобятся для украшения. Остальную тыкву порезать на кусочки, сложить в керамический горшочек, добавить 1 ст. ложку сахара и запечь в микроволновке (12 мин. при м...Ингредиенты: Бисквит: яйца – 3 шт., сахар – 1 стакан, мука – 1 стакан, масло растительное – 60 г, разрыхлитель теста – 1 ч. ложка, абрикосовый джем (у меня клюквенный) – 2/3 стакана., Тыквенный крем: тыква - 400 г, крахмал – 3 ч. ложки, сахар – 3 ст. ложки, сок лимона –...
Торт «Осенний блюз»Из тыквы специальной ложкой вырезать шарики для украшения, остальную тыкву (для теста и для тыквенного мусса) порезать пластинками или кусочками, выложить в сотейник. Добавить сахар, воду, порезанный кусочками апельсин, палочку корицы, гвоздику, бадьян и ва...Ингредиенты: тыква - 350 ст. л., мука - 200 г, яйцо - 3 шт., яйцо - 6 шт., сахар - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сахар ванильный - 10 г, лимонная цедра - 1 ч. л., растительное масло - 130 мл, йогурт - 200 мл, сахар - 3 ст. л., сахар ванильный - 10 г, желатин - 12 г, еж...
Тыквенный торт "осеннее настроение"1. Тыкву очистиь и удалить семена. Для основы натереть тыкву на крупной тёрке объёмом 2 стакана и переложить в миску. 2. Оставшуюся тыкву порезать кубиками, залить горячей водой и отварить до готовности. Воду слить. Охладить. 3. К тыкве добавть 1 яйцо и 1 с...Ингредиенты: 900 гр. тыквы, 1 яйцо, 1 ст. сахарного песка, 100 гр. растительного масла, 1,5 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, 30 гр. желатина, 200 мл. сливок жирностью 35%, 1 ст. сахарной пудры + 1,5 ст. л., 0,5 пакетика закрепитила для сливок доктор откер, 450 гр. творожного сы...
Торт «Миллион алых роз для Едим Дома»В первую очередь будем готовить коржи. Начинаем с тыквы, очищаем ее, нарезаем кусочками и отвариваем ее в небольшом кол-ве воды, затем сливаем воду, а тыкву пюрируем блендером. К тыквенному пюре добавляем яйца, сгущенное молоко, растительное масло и растира...Ингредиенты: Для коржей: Тыква – 350 г, Яйцо куриное – 3 шт., Мука пшеничная – 200 г, Разрыхлитель – 1 пачка, Молоко сгущенное – 200 г, Масло растительное – 3 ст.л., Для начинки: Яблоко – 7 шт., Цедра лимона – с 0,5 шт., Молоко сгущенное – 3 ст.л., Крупа манная – 3 ст.л...
Тыквенный торт с медомТыкву отварить до мягкости. Готовую тыкву перебить в блендере до состояния пюре вместе с творогом. Смешиваем яйцо, размягченное сливочное масло, мед и тыквенное пюре с творогом. Овсяные хлопья перемалываем в блендере в муку. И пока откладываем. Тесто ставим...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Хлопья овсяные (молотых в муку) - 1/2 стак., Тыква - 80 г, Творог - 50 г, Масло сливочное - 40 г, Мед - 40 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сода - 1/2 ч. л., Корица - 1/8 ч. л., Имбирь (молотый) - 1/8 ч. л., Орех мускатный (молотый) - ...
Тыквенный торт с лаймовым кремомТыкву любым удобным способом превращаете в пюре: можно запечь в духовке и измельчить в блендере, можно отварить и также измельчить, можно просто натереть на терке. Если тыква водянистая, обязательно отжать лишний сок, иначе бисквит будет влажным. Я своей кр...Ингредиенты: Тыква - 600 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 100 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Корица - 1 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Имбирь - 0,5 ч. л., Орехи грецкие - 100 г, Сливки - 200 мл, Сахарная пудр...
Шоколадно-тыквенный тортВ миску поместите печенную тыкву, кефир, пюрируйте. В другой миске смещайте муку, ванилин, разрыхлитель. соду, какао, соль. В оддельной чаше взбейте сахар с маслом По одному вводите в чашу яйца и желток. Продолжайте взбивать на низкой скорости и вводите поо...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Какао-порошок - 2/3 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Кефир (лучше всего домашнее кислое молоко) - 0,5 стак., Тыква (запеченная) - 250 г, Масло сливочное - 170 г, Сахар - 1 стак., Яйцо ку...
Тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом1. На фото продукты для приготовления торта. 2. Если нет готового тыквенного пюре, приготовим его сами. Тыкву нарезать кусочками, положить в форму для СВЧ и поставить в микроволновку на 7-8 минут. Или запечь в духовке минут 40. Или отварить с 2 ст.л. воды м...Ингредиенты: мука пшеничная - 1 ст., сахар коричневый - 1,3 ст., масло сливочное - 120 г, яйцо куриное крупное - 1 шт., тыква ( пюре из тыквы)-1 ст., грецкие орехи - 1/2 ст., изюм темный - 1/2 ст., разрыхлитель - 1/2 ч.л., корица - 3/4 ч.л., имбирь в порошке - 3/4 ч.л.,...
