Тыквенный суп на молоке и бульоне со сметаной

12 рецептов

Тыквенный суп на молоке и бульоне со сметаной Для супа подойдет любой сорт тыквы, который имеется в наличии на рынке. Очищаем тыкву от кожуры и семян, промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Духовку заранее нагреваем до 200 градусов. Затем, предварительно вымыв формочку, мы кладем туда тыкву, брызгаем ... Ингредиенты: Тыква - 1 кг, Оливковое масло - 4 стол.л., Перец чили (можно 2) - 1 шт., Чеснок - 1 зубч., Молоко - 375 мл, Бульон (куриный или овощной) - 750 мл, Кинза, кориандр - по вкусу, Сметана - 200 гр

Тыквенный суп с сырными клецками 1. Тыкву почистить, удалить семечки, нарезать кубиками. 2. Спассеровать мелко нарезанный лук в 60 г топленого масла 3. 300 г тыквы отложить, остальное добавить к луку, приправить специями. Влить вино, бульон, тушить 20 минут под крышкой. 4. Стебель лука-пор... Ингредиенты: тыква — 2 кг, лук репчатый — 2 шт, бульон куриный — 1 л, перец черный, карри, вино белое — 250 мл., молоко — 500 мл., масло топленое — 80 г, крупа манная — 130 г, майоран — 1 ст.л., сыр (тертый) — 125 г, желток яичный — 2 шт, лук-порей — 2 шт, сметана (20%)...

Мексиканский тыквенный суп Нагреть духовку до 180 градусов. Тыкву нарезать маленькими кубиками. Сметану смешать с молоком и овощным бульоном, посолить, добавить мускатный орех. Положить тыкву в огнеупорную посуду, залить сметаной с молоком и бульоном. Поставить в духовку примерно на ... Ингредиенты: тыква 1 кг, сметана 200 гр., молоко 1 ст., овощной бульон или вода 1,5 ст., белый хлеб 2 ломтика, сливочное масло 2 ст.л., мускатный орех (молотый)

Тыквенный суп-пюре Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками. На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин. Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее моло... Ингредиенты: 400 г мякоти тыквы, 1 шт. репчатого лука, 200 мл молока, 20 г сливочного масла, Петрушка, Соль, приправы по вкусу, Сметана или жирные сливки, Сухарики из белого хлеба

Тыквенный суп с сырными клецками Тыкву почистить, удалить семечки, нарезать кубиками. Спассировать мелко нарезанный лук в 60 г топленого масла 300 г тыквы отложить, остальное добавить к луку, приправить специями. Влить вино, бульон, тушить 20 минут под крышкой. Стебель лука-порея нарезать ... Ингредиенты: Тыква - 2 кг, Лук репчатый - 2 шт, Бульон - 1 л, Перец черный - по вкусу, Карри - по вкусу, Вино белое сухое - 250 мл, Молоко - 500 мл, Масло топленое - 80 г, Крупа манная - 130 г, Майоран - 1 ст. л., Сыр твердый (тертый) - 125 г, Желток яичный - 2 шт, Лук-...

Сладкий тыквенный суп с ленивыми варениками Творог перетереть через сито, добавить яйцо и ложку сгущенки (по желанию можно и сахар добавить) - все тщательно перемешать. Всыпать 3 ст. ложки манной крупы, перемешать и поставить в холодильник минут на 15, чтоб манка разбухла. Тем временем тыкву нарезать... Ингредиенты: Тыква - 200-250 г, Молоко - 200 мл, Творог (домашний) - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко сгущенное - 1 ст. л., Крупа манная - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.

Крем-суп с шампиньонами и тыквой Куриный или овощной бульон довести до кипения,посолить по вкусу,в кипящий бульон добавить нарезанную кубиками мякоть тыквы и очищенный и нарезанный кубиками картофель.Довести овощи до готовности.Пока овощи варятся в сковороде разогреть оливковое масло(можно... Ингредиенты: 1,5 л. куриного или овощного бульона, 300г.мякоти тыквы, 10 штук крупных шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 срединие картофеины, 2 ст.ложки оливкового масла, 200 мл.сливок 10% или молока 3,5 %жирности, щепотка мускатного ореха, перец чёрный молоты...

Тыквенный крем-суп Тыкву режем на кубики! Кладем в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды, чтоб слегка прикрывало тыкву,ставим на огонь, варим 5 минут! Затем заливаем молоком. Как приблизится к закипанию - солим, добавляем укроп и выключаем! Блендером придаем консистен... Ингредиенты: Тыква, Вода, Молоко, Соль, Укроп

Суп-крем из шампиньонов и тыквы. Куриный или овощной бульон довести до кипения,посолить по вкусу,в кипящий бульон добавить нарезанную кубиками мякоть тыквы и очищенный и нарезанный кубиками картофель.Довести овощи до готовности.Пока овощи варятся в сковороде разогреть оливковое масло(можно... Ингредиенты: 1,5 л. куриного или овощного бульона, 300 г.мякоти тыквы, 10 шт. крупных шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 срединие картофеины, 2 ст.ложки оливкового масла, 200 мл.сливок 10% или молока 3,5 %жирности, щепотка мускатного ореха, перец чёрный молоты...

Тыквенно-картофельный суп со сливками Тыквенно-картофельный суп со сливками Очищенную тыкву и картофель нарезать кубиками и пассировать в кастрюле на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю молоко, довести до кипения и, уменьшив огонь, варить 40 минут. Использовать блендер, чтобы размельчить картофель и тыкву и см... Ингредиенты: Тыква - 500 г, Картофель - 250 г, Сливочное масло - 50 г, Молоко - л, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Лук-порей - 2 штуки, Куриный бульон - 400 мл, Рубленая петрушка - 2 столовые ложки, Сливки - 100 мл