Тыквенный манник с курагой и цедрой апельсина

Ингредиенты

манка - 1 ст
тыква натертая - 1 ст
сахар - 1 ст
мука - 1 ст
курага - 100 гр
яйца куриные - 2 шт
сливочное масло (маргарин) - 125 гр
сметана домашняя - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л с верхом
цедра одного апельсина
растительное масло
пол-лимона и примерно 6 ст.л. сахара

Рецепт приготовления

Манку залить стаканом теплой воды. Отставить в сторону минут на 20.
Курагу мелко нарезать. Перемешать тыкву, курагу и цедру апельсина.
Яйца взбить с сахаром.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Растопить маргарин и перемешать со сметаной.
Теперь поочередно все это соединим, постоянно вымешивая:
к манке добавляем яичную смесь;
добавляем тыквенную смесь;
добавляем порциями муку и окончательно вымешиваем до полной однородности.
Форму смазать маслом и вылить тесто.
Выпекаем в духовке при среднем огне до полной готовности.
Дать немного остыть.
Я перемешала сок лимона с сахарной пудрой (на глазок, получилась не глазурь, а сироп) и полила верхушку вынутого теплого манника.
Получается очень нежная неприторная выпечка.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мате с календулой и цедрой апельсинаИнгредиенты: Чай мате (5 г.), Цветы календулы (2 шт.), Цедра апельсиновая (5 г.), Сахар (1 ч.ложк), Вода (200 мл.)Для того чтобы приготовить вкусный чай мате, предлагаю использовать некоторые добавки к заварке. Итак, для приготовления нам понадобится чай мате чистый, два цветка календулы, апельсиновая цедра сушеная или свежая, сахар по вкусу и очищенная вода или родник...

Настойка шиповника с кофе и цедрой апельсинаИнгредиенты: Шиповник (горсть), Кофе натуральный (чайной ложки) - 1/3, Цедра апельсина (ломтика) - 2, Водка - 0,5 л, Фруктоза (или сахар) - 1 ч. л.Все ингредиенты заложить в банку залить водкой. Настоять 2 недели в темном месте. После 2-х недель добавить сироп из фруктозы (фруктоза+30 мл горячей воды) по желанию. Настойка из шиповника по данному рецепту хорошо смакует с фруктами.

Пирожные ламингтон ароматизированные цедрой апельсинаИнгредиенты: Яйца куриные 2 Штуки, Мука пшеничная 140 Грамм, Какао-порошок 30 Грамм, Апельсин 1 Штука (только цедра), Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Арахис 150 ГраммИз указанного количества продуктов выходит 12-16 пирожных (в зависимости от их размера). По желанию можно заменить апельсиновую цедру, присутствующую в составе масляного бисквита, ванилью или исключить её совсем. Подготовьте всё необходимое для приготовлени...

Медовое масло с годжи и цедрой апельсинаИнгредиенты: Апельсин - 1 шт., Годжи - 2 ст. л., Масло сливочное - 180 г, Мёд - 2 ст. л., Соль - 1 щепоткаПриготовим все продукты по списку. Масло лучше заранее вынуть из холодильника. Масло выложить в миску, добавить к нему маленькую щепотку соли (1/9 чайной ложки, т.е. на самом кончике). И взбить масло в лёгкий крем. Далее в масло положить мёд и опять всё вз...