Тыквенно морковные маффины на хеллоуин

Количество персон: 1

Ингредиенты

сливочного масло (комнатной температуры) – 125 г.
сахарный песок – 250 г.
яйца – 2 шт. (крупные)
тыквенное пюре - 1 стакан (граненый)
тёртая морковь (на мелкой терке) - 1 стакан
сметана – 3 ст.л. с верхом
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
корица молотая - ½ ч.л.

Рецепт приготовления

Миксером взбить сливочное масло с сахаром до бела. По одному добавить яйца. Затем добавить тыквенное пюре, сметану и ванильные экстракт. Тщательно перемешать. В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Добавить муку к тыквенной смеси и перемешать. Затем добавить морковь. Формочки для маффинов смазать маслом и заполнить их тыквенно-морковной массой на 2/3 высоты. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 20 минут (у вас может уйти больше или меньше времени, это зависит от размера формочек и от особенностей духовки). Вынуть из духовки, дать немного остыть и вынуть из формочек. ENJOY !

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно морковные мини фарфалле в морковно сливочном соусе с запеченной тыквойИнгредиенты: 250 г тыквы (у меня сорт Хоккайдо), 2 веточки розмарина, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, свежемолотый перец (у меня с розами), 1 средняя морковь, 30 мл соевых сливок, щепотка-другая чили или хариссы, соль, 90 г мини-фарфалле с добавлением пюре тыквы и морковиРазогреваем духовку до 180-200°C. Тыкву очищаем, режем небольшими кусочками. Противень или форму для выпекания выстилаем фольгой. Щедро поливаем кусочки тыквы оливковым маслом, посыпаем солью и перцем. Чеснок нарезаем сверху пластинками, иголки розмарина ра...

Морковные маффины под карамельюИнгредиенты: Масло сливочное - 4 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Сахар - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1,5-2 ч. л., Корица - 1 ч. л., Орехи грецкие - 1 стак., Морковь (средних размеров) - 1 шт, Сахар - 100 г, Молоко - 100 млВсе ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1. Сливочное масло растопить. Остудить до комнатной температуры. 2. Добавить молоко. Вбить по одному яйца. 3. Добавить сахар и хорошо перемешать. 4. В отдельную посуду просеять муку и разрыхлитель. 5. Морко...

Маффины свекольно морковные eat meИнгредиенты: для теста, 250 гр. масла, 2 пачки ванильного сахара, 250 гр. сахара, 1 маленькая сырая морковь, натертая на мелкой терке, 250 гр. муки, 1пачка разрыхлителя, 4 яйца, 100 мл. свекольного сока, 100 мл. морковного сока, пару капель красной пищевой краски, для глазури, примерно 200 гр. сахарной пудры, 2-3 ложки свекольного сока, можно воспользоваться покупной розовой глазурью с вкусом «клубника-йогурт), для шоколадной мастики, 100 гр. белого шоколада (или куветюра), 45г сахара, 15г воды, желтый марципан - покупной, сахарный ликер, разный сахарный бисер – покупной, карандаши с сахарной глазурью, разноцветные - покупные1. Масло (комнатной температуры), сахар и ванильный сахар взбить. Добавлять яйца по одному, при этом непрерывно мешать веничком или миксером. Вмешать тертую морковку, всыпать муку с разрыхлителем и под конец влить оба сока. 2. Тесто должно получиться не оче...

Морковные маффины сэндвичиИнгредиенты: мука, раст.масло, яйца, морковь, молотый орех, сахар, пекарский порошокДля 16 штук полновесных маффинов надо: 150 гр. сахара 3 желтка 125 мл. растительного масла без запаха *мне очень понравилось арахисовое для этих целей* 350 гр. муки щепотка соли 1 пакетик пекарского порошка свежемолотый мускатный орех *обожаю!* 50 гр. молот...