Турецкая шаурма с рыбой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

лаваш тонкий - 1 пласт
тилапия ТМ «Магуро» - 2 тушки
огурцы свежие - 2 шт.
перец - 1 шт.
майонез - по вкусу
лимоны - по вкусу
яйца перепелиные - 3 шт.
яйца куриные - 1 шт.
салатный микс - 1 пучок
перец чили молотый - по вкусу
соевый соус - по вкусу
мука - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Чем удобен этот рецепт, что в нем практически все ингредиенты уже готовые, кроме рыбы. Тилапию ТМ «Магуро» заранее размораживаем. Если у вас рыба разморожена, то можно приступить к приготовлению кляра. Разбиваем яйца, немного их солим и размешиваем. Добавляем столовую ложку муки и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густые сливки. Размороженное филе рыбы (в моем случае тилапия) выкладываем на салфетку и сбрызгиваем лимонным соком. Вот такое у меня красивое нежно-розовое филе. Далее мы обмакиваем рыбу в кляр. Выкладываем рыбку на сковородку и обжариваем с обеих сторон примерно по 5-7 минут. Пока обжаривается рыба, нарезаем овощи (огурец и перец) соломкой. И готовим соус. Смешиваем майонез, соевый соус, острый перец и лимонный сок и все тщательно перемешиваем. Обжаренную рыбу тоже нарезаем соломкой, чтобы удобнее было собирать нашу шаурму. На край лаваша складываем салатный лист, рыбу, поливаем все соусом и сверху складываем нарезанные овощи. Складываем лаваш по методу конвертика: сперва заворачиваем низ, затем скручиваем его вбок. Для удобства можно завернуть нижнюю часть шаурмы в бумагу или салфетку. Вот такая шаурма с рыбой у меня получилась! Это очень легко, быстро, вкусно и полезно. Желаю вам приятного приготовления и приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Турецкая долма с хайдариИнгредиенты: рис 50-60 граммов, лук 200 граммов, орехи грецкие 3/4 стакана, чеснок 3 зубка, пучок зелени (петрушка, укроп), вода, соль, черный молотый перец, щепотка карри, Для виноградных листьев, вода, соль, уксус, карри, Хайдари, йогурт классический, чеснок 3-4 зубчика, соль, перецГотовим виноградные листья. Листочки вымыть. Воду довести до кипения, добавить соль, немного уксуса, чайную ложку карри. Опустить листья в воду, прокипятить на медленном огне 1-2 минуты. Долму выложить на тарелку, полить соусом и приятного аппетита!!!! Хайд...

Диетическая шаурма с рыбойИнгредиенты: Огурец - 2 шт, Помидор - 2 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр мягкий - 200 гДля шаурмы нам понадобиться: лаваш, мягкий сыр (можно взять "Янтарь"), рыба соленая или копченая на любителя. Я брала филе лосося но можно использовать селедку. Овощи: лук, помидоры, капуста, огурцы. В общем что есть в доме и кто что любит. Лава...

Турецкая пицца лахмакунИнгредиенты: сухие дрожжи 1 Чайная ложка (ингредиенты для теста), сахар 0,5 Чайных ложки, теплая вода 1 1/2 Стакана, мука 4,5 Стакана, масло 1 Ст. ложка, бараний фарш 350 Грамм (ингредиенты для начинки), луковица 1 Штука, чеснок 3 Зубчика, масло 2 Ст. ложки, петрушка 1,5 Стакана, мята 1 Стакан, помидор 1 Штука, чили перец 1 Чайная ложка, халапеньо 1 Штука, черный перец 1 Чайная ложка, соль 1 Щепотка (по вкусу), лимон 1 Штука (сок)В небольшой миске смешать дрожжи и сахар. Добавить 1/2 стакана теплой воды, хорошо перемешать, накрыть крышкой (или тарелкой). Поставить смесь в теплое место на 15 минут. В большой миске смешать оставшуюся воду, муку и дрожжи. Замесите мягкое, упругое тесто...

Турецкая пицца пайдИнгредиенты: сухие дрожжи 1 Ст. ложка (ингредиенты для теста), сахар 1 Чайная ложка, соль 1 Чайная ложка, яйцо 1 Штука, растительное масло 3 Ст. ложки, говядина 300 Грамм (ингредиенты для начинки), луковица 1 Штука, чеснок 2 Зубчика, растительное масло 2 Ст. ложки, тмин 1/2 Чайных ложки, черный перец 1/4 Чайных ложки, соль 1 Чайная ложка, мята 2 Ст. ложки, лимонный сок 2 Ст. ложки, помидор 1 Штука, яйца 2 Штуки, крахмал 2 ЩепоткиУбедитесь, что молоко действительно теплое. Растворите дрожжи в молоке и добавьте яйцо, сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать и добавить муку. Замесите красивый гладкий круг из теста. Смажьте тесто небольшим количеством масла, положите во влажную ткань ...