Трёхслойный мясной рулет

Ингредиенты

свинина
говядина
курица
овощи
майонез
чеснок

Рецепт приготовления

Продукты и приготовление: 500г свинины мякоть; 500г говядины мякоть; 500 г куриного филе; 1 упаковка замороженной смеси овощей (морковь, лук, горох), 200г майонеза 3 зубчика чеснока; соль смесь перцев, кориандр молотый,. Приготовление: Все три вида мяса обмыть, высушить. Куски слегка отбить, чтобы они стали тоньше. Каждый кусок мяса посолить, посыпать специями смазать майонезом и оставить на 2 часа мариноваться. Выложить на лист фольги слоями: свинина, овощи, говядина, овощи, куриное мясо, овощи. Аккуратно скрутить в рулет.Обвязать верёвкой или сколоть длинными шпажками. Смазать майонезом. Завернуть в фольгу. Выложить на противень и запекать 2 часа при 180 градусах до готовности. Или можно сделать в два приёма, сперва стушить в кастрюле на протяжении 2-х часов на маленьком огоньке, а потом вынуть, обсушить, выложить на противень обмазать смесью мёда и специй для запекания мяса. Запекать на протяжении 15 мин при 180 градусах. На стол подавать предварительно охлаждённым.

Источник

Похожие рецепты

Трехслойный рыбный рулет с маслинамиИнгредиенты: горбуша филе - 800 г, хек филе - 400 г, морковь - 1 г, лук репчатый - 1 шт., лимонный сок - 3 ст. л., петрушка - 2 пучка, желатин - 30 г, майонез - 300 г, маслины - 15 шт., куркума - по вкусу, паприка - по вкусу, кунжутные семечки - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, лавровый лист - 4 шт., перец душистый горошком - 10 шт.Филе горбуши отварить с лавровым листом, луком, солью, перцем горошком до полной готовности. Филе хека отварить с лавровым листом, солью и перцем. Рыбу варим в разных кастрюлях. Дать остыть. Желатин замочить в остывшем бульоне бульоне (250 мл). Готовый жела...

Рулет мясной сложносочиненныйИнгредиенты: шампиньоны - 3шт, лук красный - 1 шт, сыр (любой любимый) - 100 г, чеснок 2 зубчика (по желанию), масо растительное, соль, перец, любимые приправыИтак, представляю вашему вниманию рулет сложносочиненный, многовкусный) Мяско разрезать вдоль посолить, поперчить и отложить - пусть подготавливается)) Подготовить 3 вида начинки! Грибы мелко режим, жарим на растительном масле чуть присаливая Луковичку режи...

Мясной рулет овцаИнгредиенты: Фарш говяжий 300 Грамм, Яйца 5 Штук (2 сырых + 3 вареных), Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Сыр твердый По вкусу, Специи По вкусуПеред вами классический рецепт приготовления мясного рулета “Овца”. По большому счету, сам процесс приготовления такого необычного блюда не является особо сложным. Чтобы приготовить мясной рулет в виде овцы, я использовал: говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, с...

Лавашный рулет с семгой трёхслойныйИнгредиенты: Лаваш тонкий - 3, Куриные яйца - 4 шт., Майонез - 6 стол.л., Сыр любой - 100 грБерём тонкий лаваш и ложем его перед собой на стол, поливаем майонезом ( 1 2 столовых ложек вполне хватит на один пласт ),столовой ложкой равномерно распределяем майонез по всему пласту и обильно посыпаем сверху заранее нарезанные мелкими кубиками вареные я...