Треугольники со свининой карри и сыром сулугуни

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

дрожжи — половина пакетика
сливочное масло — 200 гр.
свинина — 400 гр. (у меня карбонад
лук — 2 шт.
сыр сулугуни — 100 гр.
кунжут —
карри — 1 ст.л.
соль —

Рецепт приготовления

1. Для теста муку перетираем в крошку со сливочным маслом, добавив дрожжи.
2. В стакан вбиваем яйцо, доливаем до верха водой, растворяем соль и сахар прямо в этом стакане и вливаем жидкость к муке с маслом, вымешиваем тесто, убираем в морозилку минут на 40.
3. Достаем, нарезаем кусочками.
4. Раскатываем.
5. Для начинки свинину натираем приправой карри, режем мелким кубиком. Лук и сыр также режем мелким кубиком.
6. Добавляем соль и перемешиваем.
7. Раскладываем по 1,5 ст.л. начинки на каждый раскатанный кусочек теста.
8. Формируем треугольники.
9. Выкладываем на противень с пекарской бумагой, выпекаем в духовке при 220С порядка 15 минут.
10. Яйцо взбиваем с 2-3 ст.л. воды и сахаром, смазываем треугольники, посыпаем кунжутом.
11. Выпекаем еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат женский с сыром сулугуниИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Крабовые палочки (одна упаковка) - 200 г, Огурец (свежий, если маленький, то 2) - 1 шт, Майонез (Соус "Салатный" от ТМ "Махеевъ") - 100 млДля начала приготовим яйца, т. к. в салат они идут не в привычном для нас виде. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Яйца взбиваем, каждое в отдельной чашечке, без соли. И делаем "омлет", который обжариваем с двух сторон....

Чиабатта с сыром сулугуни и с оливкамиИнгредиенты: опара: 2 ч.л. сухих дрожжей., 200 г. темного пива., 750 г. воды холодной., 1 ст.л. сахара., 600 г.просеянной муки пшеничной., тесто: 700 г. муки просеянной пшеничной., 1 ст.л. соли., для начинки: оливки без косточек., сыр сулугуни.Сделать опару: Взять большую кастрюлю,высыпать дрожжи и вылить пиво,воду и муку. Все перемешать, накрыть кастрюлю сверху пленкой пищевой и оставить на 12 часов в теплом месте(лучше делать на ночь) Через 12 часов достать опару,высыпать муку,соль,сахар,вымеси...

Треугольники с индюшатиной и сыромИнгредиенты: мука - 3 стак., дрожжи - половина пакетика, сливочное масло - 200 гр., индюшиный фарш - 600 гр., лук репчатый - 1 крупная шт., сыр твердый пикантный типа пармезана - 50 гр., сметана - 1 ст.л.На завтрак со сладким крепким чаем такие треугольники – сплошное удовольствие! Для теста муку перетираем в крошку со сливочным маслом, добавив дрожжи. В стакан вбиваем яйцо, доливаем до верха водой, растворяем соль и сахар прямо в этом стакане и вливаем ж...

Суши с семгой и сыром сулугуниИнгредиенты: рис для приготовления суши, упаковка нори(10 шт. )мне хватило 5, семга слабосоленая, сыр сулугуни, маринованый имбирь, соевый соусИтак. Рис отвариваем в чуть подсоленой воде.Минут 20 Нарезаем соломкой семгу,сулугуни разделяем на небольшие кусочки Когда рис сварился,оставляем остыть Остывший рис вылаживаем на нори,сверху кладем сыр и семгу Заворачиваем,ковриком придаем форму Нарезая ,н...