Треугольники с индюшатиной и сыром

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

мука - 3 стак.
дрожжи - половина пакетика
сливочное масло - 200 гр.
индюшиный фарш - 600 гр.
лук репчатый - 1 крупная шт.
сыр твердый пикантный типа пармезана - 50 гр.
сметана - 1 ст.л.

Рецепт приготовления

На завтрак со сладким крепким чаем такие треугольники – сплошное удовольствие!
Для теста муку перетираем в крошку со сливочным маслом, добавив дрожжи.
В стакан вбиваем яйцо, доливаем до верха водой, растворяем соль и сахар прямо в этом стакане и вливаем жидкость к муке с маслом, вымешиваем тесто, убираем в морозилку минут на 40.
Достаем, нарезаем кусочками.
Для начинки к индюшиному фаршу добавляем рубленый лук, натертый сыр, соль.
Перемешиваем.
Раскатываем тесто, выкладываем начинку.
Формируем треугольники.
Выкладываем на противень с пекарской бумагой, выпекаем в духовке при 220С порядка 15 минут.
Яйцо смешиваем со сметаной и столовой ложкой сахара.
Смазываем треугольники, посыпаем кунжутом, выпекаем еще минут 5.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Гавайский рис с индюшатинойИнгредиенты: Филе голени индейки - 800гр, Лук репчатый-1 головка, Красный сладкий перец-1 шт, Рис сухой-200гр, Соевый соус-50мл, Масло растительное для жарки, Приправы для мяса- по вкусу, кипяток-200-300 мл.После обжарки-овощи вынем и добавим в сковороду нарезанное филе индейки. Готовить мясо под закрытой крышкой в течении 30 минут. Как приготовится, мясо соединим с овощами, потомим 2-3 минуты и переложим нашу индюшку с овощами в блюдо. В глубокой сковороде во...

Лобио с индюшатинойИнгредиенты: Фасоль (красная; отмеряю мультистаканом) - 2 стак., Лук красный - 1 шт, Помидор (свежий; можно томатную пасту) - 1 шт, Перец красный жгучий (можно молотый) - 1 шт, Ткемали - 1-2 ст. л., Соль (по вкусу), Зелень (кинза или петрушка) - 1 пуч., Филе куриное - 350 г, Масло оливковое Берем фасоль (предварительно замоченную) - у меня "Мистраль" пинто Нарезаем филе индейки, лук, помидор Обжариваем лук на оливковом масле в чаше мультиварки в режиме "выпечка", добавляем нашу фасоль (предварительно замоченную), добавляем воду (чтобы только...

Треугольники со свининой карри и сыром сулугуниИнгредиенты: дрожжи — половина пакетика, сливочное масло — 200 гр., свинина — 400 гр. (у меня карбонад, лук — 2 шт., сыр сулугуни — 100 гр., кунжут —, карри — 1 ст.л., соль —1. Для теста муку перетираем в крошку со сливочным маслом, добавив дрожжи. 2. В стакан вбиваем яйцо, доливаем до верха водой, растворяем соль и сахар прямо в этом стакане и вливаем жидкость к муке с маслом, вымешиваем тесто, убираем в морозилку минут на 40...

Омлет с овощами и индюшатинойИнгредиенты: 2 яйца, 1 ст. ложка муки, соль, 100 г индюшиного филе, 50 г зеленого горошка, луковица маленького размера, 50 г стручковой фасоли, 100 г помидора, 75 мл молока, зелень (для декора), масло растительное (50 мл).1. Чистим луковичку. Режем ее. Обжариваем кусочки лука на масле. 2. Нарезаем индюшатину соломкой, отправляем эти ломтики к золотистому луку. 3. Всыпаем зеленые овощи. 4. Нарезаем помидор. Можно его не бланшировать, а можно и освободить его от шкурки. Всыпае...