Похожие рецепты
Кордон блю с щавелем
Ингредиенты: Филе куриное - 4 шт, Щавель - 200 г, Сыр твердый - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (нежирные) - 100 мл, Соль, Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)Куриное филе разрезать вдоль не до конца, открыть его и отбить через пленку с двух сторон. Сливки, соль и специи соединить и хорошо перемешать. Залить этой смесью филе и оставить на 1 час в холодильнике. Щавель вымыть и отрезать у него стебли. Мелко нарезат...
Кордон блю в слоеном тесте
Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Ветчина - 4 ломт., Горчица (домашняя ТМ Haas) - 2 ч. л., Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, Желток яичный - 1 шт, Кунжут - 1 ч. л.Филе грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра. Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ ...
Кордон блю из рыбы
Ингредиенты: пару кусочков филе рыбы,у меня был лосось, 200 гр. свежего шпината, 1 небольшая луковицы, пару зубчиков чеснока, масло сливочное, 6-8 кусочков сыра,у меня был гауда, 1-2 яйца, пару столовыx ложек муки, соль, перец, приправа карри, панировочные сухари, масло для жарки.Сначала займёмся начинкой. Луковицу и чеснок мелко порубить и обжарить на сливочном масле,как только лук станет золотистым кидаем туда же промытый шпинат.Тушим всё вместе пару минут. Начинку солим, перчим, посыпаем приправой карри. Теперь займёмся рыбкой. Ф...
Цыплята кордон блё
Ингредиенты: цыпленок - 4 шт. филе, ветчина вареная - 120 г, сыр гауда тертый - 4 ст. ложки, масло оливковое - 2 ст. ложки, шампиньоны - 100 г, вино белое сухое - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусуФиле цыпленка слегка отбейте, на внутреннюю сторону каждого филе положите по ломтику ветчины, посыпьте сыром, солью и перцем. Сложите филе пополам и заколите шпажками. Поджарьте подготовленные филе с обеих сторон на масле, пере...
