Торт цветок на день рождения доченьки

Ингредиенты

тесто:
3 больших коржа на лист
6 яиц
600 гр. сметаны
600 гр. сахара
600 гр. муки
3 пакетика пекарского порошка
ванилин
крем внутри:
2 банки сливок - 400 гр.
2 банки сметаны - 400 гр.
1 пакетик порошка ванильный пудинг
1 ст. сахара
мандарины из банки
крем заварной белковый для украшения:
220 гр. сахара
75 мл. кипятка
0,5 ч.л. лимонной кислоты
1 пакетик ванильного сахара или ванилин
3 белка

Рецепт приготовления

Выпекаем 3 больших коржа как обычный бисквит.
На обычном листе.
Из 1 листа вырезаем 4 круга.
Так из 3 больших коржей у нас получится 12 кругов.
Крем из сметаны и сливок взбиваем и смазываем коржи уложенные в форме цветка толстым слоем, примерно 2-3 сантиметра.
Потом укладываем мандарины.
2-ой слой коржей.
Крем заварной я делала так:
Сахар растворить в кипятке доводим примерно до 120 градусов и лимонная кислота.
В это время взбиваем в стойкую пену белки.
Постепенно вливаем сироп в белки и взбиваем всё 10-15 минут добавляем ванилин.
Этим кремом я украсила верх торта и ещё всякими красивыми и вкусными украшениями.

Источник

Похожие рецепты

Торт на день рождения полянка винни пухаИнгредиенты: Бисквит: Сахарная пудра - 200 г, Соль (Щепотка), Сахар — 350 г, Яйцо куриное — 6 шт, Мука пшеничная — 300 г, Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет., Крахмал — 100 г, Молоко (3,5%) — 100 мл, Для крема, Маскарпоне - 750 г, Сливки 35% - 200 г, Сахарная пудра 150 г, Ликер для пропитки, Малина 100 г, Ежевика 100 г, Голубика 100 г, Клубника 250 г, Мастика: 50 гр сухого молока, 50 гр сахарной пудры, 30 гр сгущенки, Марципан для лепкиДалее аккуратно выкладываем раскатанную мастику на торти аккуратно обрезаем по краям,чтобы было аккуратно. Далее делаем украшения и фигурки из марципана. Тут ваша фантазия может быть безгранична. коржи обмазываем кремом и выкладываем ягоды. Следующий слой т...

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом папин день рожденияИнгредиенты: для теста шоколад на кипятке : мука пшеничная - 2 ст., сахар - 2 ст., яйца - 2 шт., сода - 1,5 ч.л., разрыхлитель - 1,5 ч.л., какао - 6 ст.л., молоко - 1 ст., ванильный сахар - 1 ч.л., кипяток - 1 ст., масло растительное - 1/2 ст., для крема: творог valio 0.3% - 500 гр., сахарная пудра - 1/2 ст., для прослойки и пропитки: для украшения: миндальные лепестки для украшения, шоколад - 3 плитки, молоко - 2 ст.л.В одной миске смешать сухие ингредиенты, кроме ванильного сахара. В другой миске взбить яйца и масло. Постепенно добавить в яично-масляную смесь молоко и ванильный сахар. Соединить жидкую и сухую смеси. Ввести крутой кипяток. Выпекать в мультиварке около 90...

Торт машинка на первый день рождения сынулиИнгредиенты: тесто: 2 ст. сметаны, 2 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 2 ч.л. соды, крем 1: 1 пачка масла, 1/2 банки сгущенки, крем 2: 500 гр. 33% сливок и 2-3 ст.л. сахарной пудры, глазурь: 100 гр. белого шоколада, 2 ст.л. свекольного сокаДля торта нужно испечь два коржа диаметром примерно 27 см. Смешиваем яйца с сахаром, туда добавляем сметану, соду, просеиваем муку. Тесто получается как на оладьи. Выливаем в форму, выпекаем по очереди 2 коржа, при температуре 180 С минут по 40. Готовые кор...

Торт из конфет на день рождения мальчикуИнгредиенты: Конфеты По вкусуСуществует немало способов, как приготовить торт из конфет на день рождения мальчику, однако некоторые из них просто не повторить без надлежащей подготовки. В данном случае все довольно просто, так что сделать такое угощение сможет каждый. 1. Если у вас под...