Торт фруктовая рапсодия

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Кефир (тесто ) - 1,5 стак.
Сахар (тесто + 2ст.л. - глазурь) - 1,5 стак.
Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1,5 стак.
Яйцо куриное (тесто) - 3 шт
Крахмал (тесто) - 3 ст. л.
Сода (тесто) - 1,5 ч. л.
Изюм (тесто) - 100 г
Орехи грецкие (тесто) - 100 г
Курага (начинка) - 150 г
Апельсин (начинка) - 1 шт
Лимон (начинка) - 1 шт
Молоко сгущенное (крем) - 1 бан.
Вода (глазурь) - 10 ст. л.

Рецепт приготовления

1,5 стакана кефира, 1,5 стакана сахара и 3 яйца хорошо перемешиваем.
В 1,5 стакана муки добавляем 3 ст.л. крахмала и 1,5 ч.л. соды, перемешиваем и добавляем в кефир.
Делим получившееся тесто на 3 части. В первую положим 100г. изюма.
Во вторую - 3 ч.л. какао.
В третью - 100г. измельченных грецких орехов.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут каждую пышку.
Делаем крем. Взбиваем 1 банку сгущенного молока с 200г. сливочного масла и желе (у меня его не было, я взяла 2 ст.л. сиропа из варенья с красной смородиной).
Пышку с изюмом смажем кремом и положим измельченную курагу.
Потом корж с какао, крем, и лимон с апельсином, с кожурой измельченные в блендере в блендере.
Положим пышку с орехами, смажем кремом. Я еще сделала глазурь: 2 ст.л. сахара, 5 ч.л. какао, 10 ст.л. воды, 1ст.л сливочного масла, варить до загустения. После того как станет теплой - облить торт. Можно украсить лепестками миндаля.

Источник

Похожие рецепты

Торт небесная фруктовая подушкаИнгредиенты: Творог - 250 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль, Яйцо куриное (для заварного теста) - 3 шт, Вода (для заварного теста) - 1 стак., Желток яичный (для крема) - 2 шт, Молоко (для крема) - 0.5 л, Шоколад темный (для крема) - 100 г, Ягода - 500 г, Йогурт - 500 г, Желатин - 2 упак.В кастрюльке довести до кипения воду с маргарином. Как только закипит, быстро перемешать и добавить сразу всю муку. Быстро перемешать до исчезновения комков и снять с огня. Еще раз хорошенько перемешать. Дать немного остыть и добавить яйца (по одному) хорош...

Коктейль фруктовая рапсодияИнгредиенты: Апельсин - 3 шт, Нектарин - 3 шт, Сок гранатовый - 0,5 лВыжать сок из апельсинов и нектаринов. В бокалы налить апельсиновый сок. Добавить сок нектаринов. Дополнить бокалы гранатовым соком. Украшение: 1) На край бокалов надеть солнышки из кожуры апельсина. Приятного всем аппетита!!!

Торт с киви фруктовая неженкаИнгредиенты: Сахар - 1 стак. (200 мл), Сметана (20%) - 500 гр, Ванилин - по вкусу, Крахмал - 0.33 стак. (200 мл), Мука - 1 стак. (200 мл), Яйца - 4 шт., Разрыхлитель - 1 стол.л., Сахар - 1 стак. (200 мл), Ананасы (консервированные, 1 банка) - 580, Киви - 4 шт., Шоколад - по вкусу, Сливочное масло - 50 грЯйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Муку просеять, всыпать в нее крахмал и разрыхлитель. Добавить муку к яйцам и аккуратно перемешать. Тесто должно получиться не слишком густым. Форму застелить пекарской бумагой, выложить тесто и выпекать в духовке...

Торт фруктовая лавинаИнгредиенты: коржи 6 шт., творожная масса 1 кг, молоко 350 мл, сироп фруктовый для пропитки коржей 50 мл, какао 100-200 г, масло 100 г, сахарная пудра 150 г, абрикосы, клубника, черешня, грецкие орехи, желатин 2 шт., вода 300 мл, бананыКоржи: в глубокую миску всыпьте 1 ст. сахара, добавьте 3 ст. просеянной муки, 100 г сливочного масла, 1 ст. кефира или сметаны, 1 яйцо, пакетик разрыхлителя и соль. Замесите эластичное тесто, а затем разделите его на 4 части. Каждую заготовку раскатайте ска...