Торт фанта губка боб

Ингредиенты

• для теста:
• 4 яйца
• 250 гр. сахара
• 1 пачка ванильного сахара 250 гр. муки
• 3 ч.л. разрыхлителя
• 125 мл. подсолнечного масла
• 175 мл. фанты
• крем:
• масла - 250 гр
• сахара - 1 ст. сахара
• протертого творога - 500 гр.
• ванильного сахара - 1 пак.
• молока -пол ст.
• желатина - 2-3 ст.л.
• для прослойки:
• бисквитного печенья -1-2 пак.
• 1 банку консервированных персиков

Рецепт приготовления

• Яйца взбиваем ,добавляем сахар ванильный сахар и взбиваем дальше.Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и по ложке засыпаем в яичную массу ,продолжая взбивать.Добавляем подсолнечное масло и фанту ,взбиваем до однородной массы.
• Выпекаем на смазанном противне ( я стелю бумагу для выпечке) в разогретой духовке при 175 °C ,20 -25 минут.
• Бисквит остужаем не вынимая из формы.Когда остынет разрезаем на две части.
• Готовим крем.
• Желатин намочить в воде и растворить его на паровой бане .
• Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
• Влить тонкой струйкой желатин и взбить крем 1 минуту миксером .Хорошо перемешать.
• Теперь приступим к сборке торта .
• На одну часть бисквита выкладываем крем (бисквит положите сразу на форму в которой будете подавать торт) на крем слой бисквитных печений .Печенья смазываем кремом и опять выкладываем слой печенья ,покрываем кремом.
• Нарезанные персики смешиваем с оставшимся кремом и выкладываем на слой печений и крема . Если крем у вас не остался то просто персики .
• Сверху осторожно покрываем вторым слоем бисквита
• Бисквит пожеланию пропитываем не большим количеством персикового сока .
• Украшаем торт мастикой и шоколадом.
• Приятного чаепития!