Торт снежный петушок

Время приготовления: 290 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Коржи бисквитные - 500 гр
Сливочное масло (размягченное) - 250 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Молоко - 100 мл
Ванилин - 2 гр
Изюм (или кофейные зерна) - 2 шт.
Миндальные лепестки - 100 гр

Рецепт приготовления

Коржи заранее выпекаем в форме небольшого размера. Или берем готовые и обрезаем до необходимого диаметра. Готовим крем: сахарную пудру смешиваем с ванилином, добавляем к смеси мягкое сливочное масло, наливаем молоко комнатной температуры. Взбиваем будущий крем до однородности на самой низкой скорости миксера. Получившимся масляным кремом промазываем коржи внутри. Коржи укладываем друг на друга, втыкаем для крепости шпажку - лишнее обрезаем.
Кремом густо покрываем всю поверхность торта снаружи. Посыпаем торт миндальными лепестками.
Мастику раскатываем. Из пласта красного цвета формочкой в виде цветка вырезаем будущий гребешок, разрезаем заготовку пополам и соединяем при помощи воды - между двумя слоями гребешка кладем две зубочистки. Гребешок готов. Формой в виде цветка меньшего размера вырезаем бородку петушка.
Из оранжевой мастики формируем клюв. Скрепляем его с помощью воды. Собираем на зубочистку клюв и бородку.
Устанавливаем гребешок сверху торта.
Изюм (или кофейные зерна) будут глазами петушка. Прикрепляем бородку с клювом. Торт украшен! Ставим его в холодильник на 3-4 часа, после чего торт в виде символа наступающего года можно подавать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Торт с заварным кремом и кокосовой стружкой снежный комИнгредиенты: яйца 3 шт., сахарный песок 90 г, мука 50 г, желатин 15 г, желтки 2 шт., яичные белки 2 шт., молоко 200, мука 40 г, сахар 120 г.У трех яиц отделить белки и желтки. Белки выложить в емкость. И взбивать на средней скорости до увеличения в объеме в 5 раз. Теперь постепенно добавлять 30 г сахарного песка и продолжит взбивать до устойчивого состояния. 60 г сахарного песка положить в три ...

Торт снежный парадизИнгредиенты: Маргарин (для выпечки, мягкий) - 150 г, Сахар - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Молоко - 2 ст. л., Ликер (для "маринада") - 2 ст. л., Сливки (для взбивания, для крема) - 500 мл, Крем (порошок, творожно-сливочный от Dr.Oetker, для крема), Вода (теплая, для крема) - 100 мл, Творог (обезжиренный, для крема) - 250 г, Йогурт (натуральный, 3,5%, для крема) - 150 г, Шоколад темный (для украшения)Первым делом "замаринуем" ананас. Для этого смешиваем - ванильный сахар, ликер (нашла у себя в загашнике только инжирный) и лимонный сок (предварительно с лимона сотрем шкурку на мелкой терке). Кусочки ананаса откинем на сито, чтобы стек сок, а потом зальем...

Петушок петушок золотой гребешок с тыквой в сливочно апельсиновом соусеИнгредиенты: золотой петушок бедра 2 шт., тыква 300 гр., шалфей 0.5 ч.л, масло растительное 4 ст.л., сок половины апельсина, цедра с одного апельсина, жирные сливки 100 мл., соль, зелень для украшения.Бедра вынуть и положить на тарелку пусть пока отойдут. Тыкву почистить и порезать на ломтики красиво из них мы будем делать петушку хвост. Налить масло в сковороду и выложить тыкву. Немного обжарить. Добавить шалфей апельсиновый сок и цедру . Протушить. Пос...

Торт петя петушокИнгредиенты: Мука - 1 стак. (200 мл), Сметана - 200 гр, Яйца - 2 шт., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Уксус - 0.5 чайн.л., Сахар - 65 гр, Ванильный сахар - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Растительное масло (для смазывания формы) - 1 чайн.л., Сахар - 65 гр, Ванильный сахар - 1 стол.л., Творог (пастообразный) - 400 гр, Сливки (35% жирности) - 200 мл, Джем (клубничный) - 5 стол.л., Вода (кипяченая) - 3 стол.л., Кокосовая стружка - 80 гр, Мармелад (разноцветный (или кусочки фруктов)) - 250 грДля начала нужно выпечь коржи. Для этого взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром, солью. Затем добавляем сметану, гашенную уксусом соду, всыпаем просеянную муку. Тесто переливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусо...