Торт снежная изба

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Для коржей:
яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
сметана - 1,5 стакана
какао - 4 ст. ложки
мука - 2 стакана
сода - 1 ч. ложка
Для крема:
сахар - 8 ст. ложек
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
какао - 3 ст. ложки
масло - 400 г
Для крыши:
печенье типа "К кофе" - 600 г
арахис - 200 г
молоко сгущенное вареное - 1 банка
масло сливочное - 1 пачка
Для пропитки:
вода - 1 стакан
варенье любое - по вкусу
водка - 1 ст. ложка
Для глазури:
какао - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
молоко - 3 ст. ложки
масло - 1 ст. ложка
Для оформления:
шоколад белый - 1 плитка
шоколад черный - 1 плитка

Рецепт приготовления

Приготовить коржи: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, какао, снова взбить. Теперь насыпать муку и в последнюю очередь - соду, гашенную в 1 ст. л. крутого кипятка. Все перемешать, вылить на большой противень, смазанный маргарином и посыпанный мукой, и выпекать в духовке на среднем огне. Готовый корж остудить и порезать ровно по середине. Получается 2 прямоугольника. Теперь каждый разрезать по горизонтали. Получилось 4 коржа. Приготовить крем: в кастрюле из молока и сахара сварить сироп, как только он закипит, ввести тонкой струйкой, постоянно помешивая, взбитые яйца и довести до кипения. Теперь остудить и добавить масло. Все хорошо взбить. Теперь поделить крем на 2 части (большую и поменьше). В большую добавить какао, а в меньшую – 0,5 плитки белого шоколада (растопить на водяной бане) и добавить в оставшийся крем. Теперь каждый корж пропитать пропиткой и смазать кремом с какао. Верх последнего коржа залить глазурью. Для глазури: какао, сахар, молоко и масло довести до кипения. Получается основание для дома. Теперь делаем крышу: арахис жарить на сковороде, очистить, поломать на 2 половинки. Печенье поломать на кусочки размером чуть больше половины арахиса. Сгущенку взбить с маслом и все перемешать. Эту массу выложить на коржи и сформировать крышу. Верх залить белым кремом, не забывая смазать бока. Из половинки плитки черного шоколада сделать окна, а остальную половину порезать ножом и выложить по краю крыши. Остатки белого шоколада также порезать ножом и выложить на верх торта. Торт поставить в холодильник на ночь.

Источник

Похожие рецепты

Торт снежная шарлоттаИнгредиенты: Яйцо куриное (для рулетов) - 6 шт, Какао-порошок (для крема) - 2 ст. л., Сахарная пудра (крем) - 2 ст. л., Масло сливочное (крем) - 100 г, Орехи (крем) - 100 г, Коньяк (или ром в крем) - 2 ст. л., Белок яичный ( крем) - 1 шт, Ванильный сахар (крем) - 1 пакет., Творог (диетический) - 500 г, Йогурт (фруктовый) - 500 г, Желе ( фруктовое) - 1 пакет.Отделить белки от желтков. Растереть желтки с сахаром и мукой. Белки взбить в устойчивую пену. Выложить белки на желтки и аккуратно перемешать (снизу вверх и от краев к центру). Разделить тесто на 2 части. Противень смазать маслом и посыпать мукой. Выложить...

Торт снежная eлочкаИнгредиенты: Яйцо куриное (для теста) - 8 шт, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2 стак., Вода (для сиропа) - 120 мл, Коньяк (для сиропа) - 1 ст. л., Масло сливочное (для крема) - 400 г, Молоко сгущенное (для крема), Шоколад темный - 80-100 г, Стружка кокосовая (белая) - 1 пач.Яйца взбить миксером в пышную пену. Затем, постепенно добавляя сахар (2 стакана), взбить до образования густой пены. Постепенно добавить просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Ак...

Блинный торт монастырская изба с семгойИнгредиенты: Семга, сыр филадельфия, сметана, яйца, мука, молоко, сливочное масло, растительное маслоИнгредиенты: Для блинов (на 12 штук): молоко - 2 стакана; яйца - 2 шт.; масло сливочное - 1 ч.л.; масло растительное - 25 гр.; мука - 175 гр.; сахар - 1 ст.л.; соль - 0,3 ч.л. Для "Избы": Семга слабосоленая - 600 гр.; Сыр филадельфия -200 гр.; Сметана - 400...

Торт снежная шоколадкаИнгредиенты: яйца, мука, йогурт, шоколад, вареньеМерить будем пустым стаканчиком из-под йогурта = 1 ст 125 г. Печь будем двойную порцию. На 1 корж - 2 больших яйца, 1 ст.л сахара, 1 ст (125 г) натурального йогурта, 1 ст растительного масла без запаха, 2 ст.л густой сметаны, 100 г белого шоколада, 2,5 ст. ...