Торт «Черный лес» со сливочным кремомРазогреть духовку. Соединить сухие продукты, мука должна быть просеянной, вбить яйца, налить молоко, добавить масло. Взбить, налить воду. Снова взбить, чтобы получилось жидкое тесто. Разлить по формочкам, готовить каждый по двадцать минут. Соединить в кастр...Ингредиенты: сахар - 440 г, мука - 320 г, вишня замороженная - 250 г, молоко - 180 мл, вода - 160 мл, масло сливочное - 100 г, ром - 50 мл, какао-порошок - 40 г, разрыхлитель - 10 г, яйца - 2 шт., сода - ч.л., сыр маскарпоне - 300 г, сливки 33% - 300 мл, сахарная пудра ...
Торт маша и медведь из крема с маскарпонеБисквит выпекаем заранее (желательно за сутки). Итак: - яйца разделяем на белки и желтки; - взбиваем белки до образования устойчивых пиков, добавив большую часть сахара (примерно две трети). Начинаем на минимальном режиме миксера, постепенно его увеличивая;...Ингредиенты: Мука - 330 гр, Сахар - 200 гр, Яйца - 8 шт., Сливочное масло - 30 гр, Сливки жирные (33-36% жирности, лучше домашние) - 375 гр, Маскарпоне - 400 гр, Сахарная пудра - 120 гр, Ванильный сахар - 5 гр, Малина (перетертая с сахаром) - 60 гр, Вода - 100 мл, Сахар...
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктамиРазъемную форму выстлать бумагой для выпекания. Белки взбить с 2 столовыми ложками воды в крутую пену. Желтки взбить с сахаром,ванилином. Продолжая взбивать добавить муку и щепотку соли. Затем аккуратно подмешать белки. Массу выложить в форму и выпекать в д...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки, Сахар - 200 г, Ванилин - по вкусу, Пшеничная мука - 200 г, Соль - по вкусу, Сливочный сыр - 400 г, Сливки 33%-ные - 200 мл, Сахарная пудра - 200 г
Праздничный торт с фруктами и сметанным кремомРазогреть духовку. Смазать формочку тоненько сливочным маслом. Просеять муку, соду и разрыхлитель. Отставить. Взбить сливочное масло, постепенно насыпать сахар, продолжать взбивать, пока масса не станет воздушной и легкой. В отдельной емкости взбить белки, ...Ингредиенты: масло сливочное - 100 г, яичный белок - 2 шт., яйца - 1 шт., мука - 2 стакана, кефир - 1 стакан, сахар - 2/3 стакана, лимонный сок - 1 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., сода - 1 ч.л., клубника - 2 шт., апельсин - 2 шт., киви - 1 шт., сметана - 2 стакана, вода -...
Торт с клубникой и заварным кремом1. Тесто. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в масло желтки, миндаль, муку, разрыхлитель и молоко. Взбить до однородности. Аккуратно подмешать взбитые белк...Ингредиенты: Молоко - 120 мл, Миндаль (молотый) - 100 гр, Сахар - 90 гр, Мука - 80 гр, Разрыхлитель - 5 гр, Яйца - 2 шт., Соль (щепотка) - по вкусу, Сироп (клубничный) - 30 мл, Молоко - 175 мл, Сливочное масло - 100 гр, Сахар - 45 гр, Крахмал - 15 гр, Яичные желтки - 2 ...
Торт со смородиново-сливочным кремом, черешней, шоколадными шариками и карамелизированным миндалемKарамелизируем лепестки миндаля: В сотейнике смешиваем сахар, сливки, масло и лепестки миндаля. Провариваем минут 5 Затем берем форму, на дно кладем пек.бумагу так, чтобы края загибались (чтобы наша карамельная масса никуда не убежала). Виливаем в форму наш...Ингредиенты: обрезки бисквита (с 4 бисквитов края), 300-350 г черной смородины, сахар по вкусу, 250 г маскарпоне, 400 г сливок + 2 пакетика загустителя сливок, сахарная пудра по вкусу, какао 1-2 ст.ложки, 300 г черешни, для карамелизированного миндаля: 100 г миндальных ...
Торт с клубникой и заварным кремомУкрасить выпечку можно по-разному, насколько позволит Ваша фантазия. Я предлагаю свой вариант украшения - это шоколадная глазурь, клубника (в целом и разрезанном виде) и листики мяты. Моим родным тортик очень понравился, рекомендую попробовать и Вам. Подгот...Ингредиенты: Яйца - 8 шт., Сахар - 2 стакана, Мука - 2 стакана, Молоко – 500 мл, Яйца куриные – 2 шт., Сахар – 200 г, Сливочное масло – 50 г, Мука пшеничная – 60 г, Какао - 2 ст.л., Сахар - 4 ст.л., Молоко - 4 ст.л., Сливочное масло - 50 г, Клубника - 350 г, Листочки мя...
Торт из профитролей со сметанным кремомПодготовить необходимый набор ингредиентов. В небольшую кастрюлю налить воду, насыпать соль и сахар. Отправить на огонь и довести до кипения. Добавить сливочное масло. После того, как оно полностью растопится, необходимо всыпать всю муку и быстро перемешать...Ингредиенты: Вода - 1 стакан (200 мл), Мука - 1 стакан, Соль - 1/2 ч.л., Сахар - 1/2 ч.л., Яйца куриные - 4 шт., Сливочное масло - 100 г, Сметана (жирностью 20%) - 400 г, Сахар - 1 стакан (или по вкусу), Шоколад, конфеты, ягоды, фрукты - для украшения
Открытый торт с ягодамиЭто невероятно аппетитный и очень нежный десерт. Такой открытый торт с ягодами в домашних условиях прекрасно подойдет для праздничного стола. Что касается крема, то тут можно экспериментировать. При желании даже в такой творожный крем можно добавить нотки ц...Ингредиенты: Творожный сыр 350 Грамм, Сливочное масло 250 Грамм (пополам в крем и тесто), Сахарная пудра 100 Грамм, Мука 280-300 Грамм, Разрыхлитель 1 Щепотка, Яйцо 2 Штуки, Сахар 100 Грамм, Сливки 100 Миллилитров, Молоко 150 Миллилитров, Мед 100 Грамм, Специи 2-3 Чайны...
Блинный торт со сливочным кремомЭто пошаговая инструкция, как приготовить блинный торт со сливочным кремом в домашних условиях. Коржи выпекаются из шоколадного теста, что гораздо вкуснее, чем традиционные блинчики. Для украшения торта можно использовать любые ягоды или фрукты, проявите фа...Ингредиенты: Мука 1,25 Стакана, Какао-порошок 1 Ст. ложка, Сахарная пудра 2 Ст. ложки, Яйца 3 Штуки, Соль 1 Щепотка, Молоко 500 Миллилитров, Шоколад черный 80 Грамм, Ром 3 Ст. ложки, Сахар ванильный 2 Ст. ложки ( для крема), Сливки 500 Миллилитров (для крема), Шоколад б...
