Торт пища богов клубничный

Количество персон: 6

Ингредиенты

клубника - 700 граммов
яйца - 6 штук
сахар - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 1 стакан
молоко - 2 стакана
яйца - 2 штуки
сахар - 10 ст. ложек
мука пшеничная - 3
сахар - 0.5 стакана
вода - 0.5 стакана
коньяк - 2 ст. ложки

Рецепт приготовления

Приготовить бисквит: яйца + сахар взбивать миксером на максимальной скорости 10 минут. Добавить постепенно через сито муку, осторожно перемешать. Дно формы выстлать пергаментом, осторожно вылить тесто. Выпекать при температуре 160 градусов 1 час. Бисквит остудить вынуть из формы, разделить на 3 коржа. Приготовить крем: 1,5 стакана молока с сахаром довести до кипения. Яйца, муку и оставшееся молоко взбить венчиком до однородной массы и влить эту смесь в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая венчиком, довести до кипения, добавить ванилин. Крем остудить. Коржи пропитать, клубнику нарезать кружочками. На каждый корж выложить плотным слоем нарезанную клубнику, поверх нее — крем, затем — следующий корж, клубника, крем. Смазать верх и бока торта кремом. Бока присыпать бисквитной крошкой или оформить кремом. Сверху выложить целые ягоды клубники с плодоножкой. Торт охладить.

Источник

Похожие рецепты

Тирамису классическое пища боговИнгредиенты: 250 г. печенья савоярди (дамские пальчики), 400 г. маскарпоне, 4 яйца, 90 г. сахарной пудры, 200 мл. воды, 2 ч.л. свежемолотого кофе, 1 ч.л. какаоОтделяем белки от желтков, сахарную пудру делим на две части и добавляем в белки и желтки. Белки взбиваем до крепкой гладкой пены, желтки до светлой густой массы. В белки добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше маскарпоне перемешиваем до...

Пища богов торт для сладкоежекИнгредиенты: для теста: грецкие орехи или фундук - 3/4 ст., яйца - 2 шт., сахар - 1 ст., сметана - 200 гр., мука - 2 ст., сода - 1/2 ч.л., для крема: сгущенное молоко - 380 гр. (1 банка), сливочное масло - 200 гр., какао - 3 чайных ложки, глазурь: молоко - 5 ст.л., сливочное масло - 60 гр., какао - 7 ст.л., сахар - 7 ст.л.Тесто: Яйца растереть с сахаром, добавить сметану - все размешать миксером. Затем высыпать измельченные орехи и соду. Перемешать, но уже в ручную, затем добавить муки и еще раз перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и п...

Пай пища боговИнгредиенты: состав теста: 1 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 4 яйца, 1 чайная ложечка пищевой соды (погасить с уксусом), 2,5 ст. муки, 1-2 ст.л. какао, состав крема: 1 пачка сливочного масло(мягкое), 1 баночка сгущёного молока(варёная), всё взбитьПриготовление торта: - Все смешать в однородную массу, спечь 2 коржа при 175С° 20 мин 1: -берём один корж мажем 2-3 ложки этого крема! 2: -2 корж ломаем на мелки кусочки или крошки перемешиваем с оставшиймся кремом и выкладываем на 1 корж горкой и сверху по...

Шоколадный бисквитный торт пища дьяволаИнгредиенты: молоко - 360 мл, мука - 300 г, сахар тростниковый - 200 г, масло сливочное - 170 г, шоколад черный горький 75% - 120 г, яйца - 3 шт., разрыхлитель - 10 г, кислота лимонная - ч.л., соль - ч.л., сливки жирные - 400 мл, шоколад черный горький 75% - 200 г, шоколад черный горький 75% - 250 г, масло сливочное - 150 г, сливки жирные - 100 мл, мед жидкий - 30 гСделать бисквит. Просеять муку и разрыхлитель. Растопить шоколад (120 г). Желательно использовать темный шоколад, который содержит более 70 процентов какао. Взбить масло (170 г) и сахар на средней скорости. Сахар желательно использовать коричневый, тогда то...