Торт отелло жареный на сковороде

Ингредиенты

тесто:
3 яйца
2 ст. сахара
1 ст. какао
5 ст.л. растопл. слив. масла (100 гр)
1/2 литра кефира
3 ст. муки
1 ч.л. погаш. соды
крем:
400 гр. слив. масла
1 б. сгущёнки
на украшения:
маршмелооу,сахарная пудра,пищевые красители

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, всыпать какао, перемешать без комков, влить растоп.масло, кефир. Всё тщательно перемешать. Добавить муку и пог. соду. Тесто должно быть в виде густой сметаны.
Коржи выпекать на разогретой (не горячей) смазанной подс. маслом сковороде на маленьком огне,закрыв крышку 4-5 мин.
Готовый корж (верхняя часть) не должен липнуть к пальцу. На 28 см. сковороду 4 ст. лож. теста. Тесто распространить по сковороде как на блин, можно немного разровнять ложкой. Получается 6-7 коржей.
Крем:
Масло комн. темпер. взбить, добавить сгущенку и перемешать до однор. массы.
Переложить коржи с кремом и в холодильник на 1 час. После охлаждения украсить.

Источник

Похожие рецепты

Торт винни пух на сковородеИнгредиенты: Яйцо куриное (коржи-2 шт; крем-2 шт) - 4 шт, Молоко (коржи-1 стак; крем- 1 стак.) - 2 стак., Маргарин (коржи- 50 гр.) - 50 г, Сахар (коржи- 1 стак; крем-1 стак.) - 2 стак., Масло сливочное (крем- 150 гр.) - 150 г, Ванилин (крем.)Коржи: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао, 50 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока. Приготовление: яйца взбить вместе с сахаром, добавить какао и теплый растопленный маргарин. Соду смешать с мукой, перемешать и всыпать в яичную смесь, все п...

Шоколадный кекс с вишней отеллоИнгредиенты: Сливки (100+35) - 135 г, Шоколад темный (150+50) - 200 г, Какао-порошок - 40 г, Кофе растворимый - 2 ст. л., Кофе натуральный (эспрессо) - 25 мл, Мука пшеничная|Мука - 175 г, Разрыхлитель теста - 8 г, Соль - 1 щепот., Сахар коричневый - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (растопить и остудить) - 75 г, Вишня (в собственном соку, хорошо отцедить) - 200 г, Ликер (кофейный или апельсиновый) - 15 гПродукты для кекса лучше подготовить заранее. Ганаш: Нагреть сливки 100 мл до 90"С, поместить в них нарезанный шоколад 150 г, через 2 минуты перемешать до гладкой и однородной массы. Дать остыть. Смешать ганаш, масло и йогурт. Я все делала на 1-й скоро...

Пирожное отеллоИнгредиенты: мука пшеничная - 250 граммов, маргарин - 125 граммов, сахар - 125 граммов, яйца - 1 штука, джем - 1/2 стакана, шоколад тертый - 2 ст. ложки, фисташки несоленые - 4 ст. ложки, сода пищевая - 1/3 ч. ложки, соль - 1 щепоткаМаргарин разотрите с сахаром, затем введите яйцо, соду, соль и перемешайте. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, выемкой вырежьте сердечки. Выложите их на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте 10–15 минут...

Клубничное счастье жареный тортИнгредиенты: сгущёнка 1 банка, яйцо (2 в крем, 1 в тесто) 3 шт., мука (+2 ст.ложки в крем) 450-470 г, молоко (в крем) 500 мл, сахар (в крем) 1 ст., масло сливочное (в крем) 200 г, сода гашеная уксусом (в тесто) 1 ч. л., ванильный сахар (в крем) 1 пакетик, лимон для пропитки коржей 1 шт.Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем: В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до ...