Торт ореховый "Эстерхази"Это классический рецепт приготовления торта орехового "Эстерхази". Процесс немного трудоемкий, но результат в итоге - замечательный! Торт приготовлен из шести бисквитных коржей, вкусного заварного крема. Покрыт растопленным белым и черным шоколадо...Ингредиенты: Белок 5 Штук, Орехи 1 Стакан, Сахар 3/4 Стакана (+ 80 г для крема), Желток 1 Штука, Молоко 0,5 Стакана, Крахмал 1 Ст. ложка, Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Ванилин 1 По вкусу, Масло сливочное 150 Грамм, Сгущенка 150 Грамм, Орехи грецкие 1 По вкусу (молотые), Ш...
Шоколадный торт с вареной сгущенкой и грецкими орахамиГотовим первый крем. Размягченное сливочное масло смешиваем с банкой сгущенного молока и взбиваем все в миксере до полностью однородного состояния. Всыпаем две чайные ложечки какао-порошка и молотые грецкие орехи. Хорошенько перемешиваем.Готовим второй крем...Ингредиенты: Сливочное масло - 150 гр, Вареное сгущенное молоко - 200 гр, Грецкие орехи (молотые) - 3 стол.л., Какао-порошок - 2 чайн.л., Сливочное масло - 50 гр, Какао-порошок - 1 чайн.л., Яйца - 2 шт., Сахар (песок) - 2 чайн.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л.
Торт Ореховый со сгущенкойДля коржей белки взбейте миксером на высокой скорости в течение 2 мин. Затем, снизив скорость, небольшими порциями всыпьте сахар, и продолжайте взбивать на высокой скорости 8-10 мин., до получения стойкой пены. Далее, не прекращая взбивание, добавьте дробле...Ингредиенты: 275 г яичного белка, 300 г сахара, 400 г дробленого фундука, 100 г белого шоколада для декора, 380 г сливочного масла жирностью 82%, 750 г вареной сгущенки, 300 г тертого фундука, 65 мл коньяка, 150 г белого шоколада, 100 г геля для покрытия тортов, 4 г нат...
Торт ореховый /без муки и масла/сгущенку поставить варить. время варки примерно 2.5 часа от момента закипания. следить чтобы вода покрывала банку, в противном случае содержимое может вырваться наружу и прилипнуть к потолку. у меня такое было, торт побоку и отрывать прилипшее... орехи немн...Ингредиенты: грецкие орехи измельченные 1 1/2 ст, сухари ванильные измельченные 2/3 ст, сахар-песок 1 ст, яйца 6 шт, сгущенка вареная 1 б, украшения - по возможности и наличию
Торт «Змея Скарапея» с орехами и шоколадомВынуть заранее из холодильника масло и дать ему размякнуть, обжарить орехи, очистить от шелухи, раскатать скалкой в крошку. Взбить яйца с маслом, влить молоко, постепенно всыпать муку, добавить смесь соды с уксусом, сахар (не обязательно), замесить упругое ...Ингредиенты: сливочного масла - 200 г, муки - 4 стакана, яйца, молока - 2/3 стакана, сливочного масла - 200 г, ванильного сахара - 10-20 г, вареной сгущенки - 2 банки, сметана, очищенных грецких орехов - 100 г, белого шоколада - 100 г, темного шоколада - 50 г, лимонного...
Торт-безе со сгущенкой"Устойчивые пики" — это когда белковая пена приобретает блеск и не течет, если наклонить или даже перевернуть миску; если вынуть венчик, пена потянется за ней в форме острых пиков. Вот так правильно взбивать белок для безе. 1. Отделите белки от же...Ингредиенты: Сахар 1,5 Стакана, Яйца 5 Штук, Сгущенное молоко 0,5 Литра
Торт ореховый "3 орешка для... "Без великих открытий. Просто вкусный, нежный ореховый торт, понравившийся очень хорошему человеку. Торт на большую компанию, выпекала корж на полный противень. Всего 3 коржа, 3 вида орехов. На каждый корж нужно: 1 стакан орехов (измельченных, но не в муку, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 6 ч. л., Сметана (15%) - 600 г, Орехи грецкие (молотый) - 1 стак., Миндаль (молотый) - 1 стак., Орехи кешью|Кешью (молотый) - 1 стак., Сахар - 1,5 стак., Яйцо куриное - 6 шт, Масло сливочное - 300 г
Орехово-кофейный тортРецепт от цветка торт "Орехово-кофейный" 3 яйца, 6 ст.л. воды, 9 ст.л. сахара, 10 ст. л. муки, 3 ст.л. молотых орехов 1 порошок для печева желтки взбиваем с сахаром добавляем воду порошок муку и орехии перемешиваем хорошенько. Белки взбиваем добавляем в тес...Ингредиенты: яйца, вода, сахар, мука, орехи, пекарский порошок, кофе, сливочное масло, сгущенка, ванильный пудинг
Торт «Мираж»Отделить желтки от белков. Белки взбить до пиков, добавляя по 1 ст. л. сахара. Затем, продолжая взбивать, добавить по одному желтки. Добавить муку, просеянную вместе с какао. Аккуратно перемешать до однородности, не нарушая воздушную структуру взбитых белко...Ингредиенты: ореховая крошка - стакана, конфеты - по вкусу, мята - по вкусу, яйца куриные - 4 шт., сахар - 120 г, какао-порошок - 30 г, мука - 100 г, молоко сгущенное вареное - 1 банка, сыр сливочный - 180 г, сливочное масло - 50 г, вишневый сироп - 3 ст. л., вода - 125 мл
Торт «Сникерс»Тесто Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Тщательно отделить белки от желтков. Желтки взбить с ванилином и сахаром до однородной массы. Добавить туда растопленный шоколад, затем просеянную муку, хорошо размешать. Взбить белки до крепкой...Ингредиенты: Шоколад 100 грамм (глазурь), Жареный арахис 100 грамм (ореховый крем), Сливочное масло 100 грамм (ореховый крем), Вареная сгущенка 2/3 банки (ореховый крем), Сахар 2 ст.л. (белый крем), Жирные сливки 400 грамм (белый крем), Ванилин (тесто), Шоколад 100 грам...
