Торт-мороженое КлубничкаРис тщательно промываем несколько раз и ставим варить в соотношении с водой 1:3. Варим до получения вязкой каши Тесто раскатываем и режем на три части Выпекаем в духовке при средней температуре до готовности. Не зарумяниваем. В миксере взбиваем яичные желтк...Ингредиенты: Рис (круглый) - 0,5 стак., Молоко - 300 мл, Желток яичный - 4 шт, Ванилин - 1 пач., Сахар - 6 ст. л., Лимон - 0,5 шт, Йогурт (клубничный) - 150 мл, Тесто слоеное - 250 г, Клубника
Торт-мороженое "Новогодний хоровод"Взбиваем 7 белков с 300 г сахара в твердую пену, добавляем, аккуратно перемешивая, 120 г сахарной пудры. На противень выстилаем бумагу для выпечки, вырезаем трафарет снеговика и рисуем на кальке снеговиков. При помощи кулинарного шприца по рисункам выкладыв...Ингредиенты: Белок яичный - 7 шт, Сахар - 300 г, Сахарная пудра - 120 г, Молоко сгущенное - 1 бан., Стружка кокосовая (украшение) - 3 ст. л., Чернослив - 100 г, Орехи грецкие - 100 г, Сливки (33-35% жирности) - 500 г, Клубника (украшение)
Торт-мороженое КлубничкаВзбиваем клубнику, сахар или сахарную пудру с сухими сливками до их полного растворения. Получившимся ароматным и красивым , нежнейшим кремом смазываем бисквит. Я брала готовые, так как в такую жару печь уже просто не в состоянии, могу порекомендовать тесто...Ингредиенты: Бисквит - 1 шт, Клубника (свежая), Сливки (сухие) - 50 г, Сахар (по вкусу), Миндаль (для украшения), Зефир (в шоколаде, для украшения)
Торт суфле клубничкаприготовление суфле Желтки отделить от белков,Белки взбить в крутое безе с пол нормы сахара. Желтки взбить с оставшейсем сахаром до белизны,добавить ваниль, сметану и сливки. Взбит до загустения. Безе осторожно перемешать к желтковой массе. Сборка Форму пер...Ингредиенты: 1 пачка савоярди, клубника 500 г(перемолоть в блендере), суфле, 500 гр. сметаны 30%, 150 гр. сливок больше 30%, 3яица, ваниль, 150 гр. сахара, разьемная форма 24
Блинное пирожное, не захотевшее стать тортом;)Тесто:Дрожжи замочить в 100мл тёплого молока с чайной ложкой сахара.В одном стакане тёплого молока растворить мёд.Взбить хорошенько яйца.Продолжая взбивать добавить кефир,просеянную муку(постепенно),соль,масло.В последнюю очередь добавить молоко,молоко с мё...Ингредиенты: Тесто: 50г гречишной муки, 50г кукурузной муки, 50г овсяной муки, 50г цельнозерновой муки, 300г пшеничной муки, 3 яйца, 1ч.л сахара, 1/2ч.л.соли, 3ст.л мёда, 2ст.кефира(комнатной Т), 2ст.молока, 5г.сухих дрожжей, ванильный сахар пакетик, 50мл кунжутного мас...
Торт Клубничный наполеонКупила я тут маленький журнальчик "Рататуй" № 3. И увидела я там клубничный наполеон. Так загорелась, что тут же испекла. Сначала готовим крем. Отделить белки и желтки. Желтки взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить муку и молоко. Смесь довести до кип...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Творог - 100 г, Сода - 0.5 ч. л., Молоко - 800 мл, Ванильный сахар, Желатин - 10 г, Орехи - 150 г, Сахар - 700 г
Торт "Клубничная мечта"Включаем духовку на 180*C и приступаем к основе, пока духовка греется. Смазываем форму для основы маслом и посыпаем панировочными сухарями. Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар и соль и перемешиваем тщательно (до растворения сахара) Взбиваем ...Ингредиенты: Ванилин - 1 пакет., Сливки - 600 мл, Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Соль - 1 ч. л., Клубника, Желе (апельсиновое) - 1 пакет.
Торт к 8 мартаЯйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Растопить масло. К яичной смеси прибавить просеянную муку с разрыхлителем (на кончике ножа) Прибавить немного остуженного масла, хорошо перемешать и печь минут 40 при 180-200 град.в разъемной форме. Форму не смазыв...Ингредиенты: Масло сливочное (1 корж) - 2 ст. л., Ванильный сахар (1 корж) - 1 пач., Клубника (суфле) - 300 г, Желатин (суфле) - 20 г, Сахарная пудра (суфле) - 100 г, Творог (суфле) - 300 г, Сливки (суфле) - 200 мл
Торт "Крем-мороженое"Не переставая взбивать добавить размягчённый шоколад,сливочное масло,сливки с ванильным стручком,куркуму.Взбивать до загустения. Взбить яйца,добавить сгущёнку,постепенно всыпать муку и разрыхлитель.Вылить тесто в смазанную форму.Испечь корж. К столу достава...Ингредиенты: Тесто: 2 маленьких яйца, 2/3 банки сгущёнки, 2/3 стакана муки, 1.5 ч.л.разрыхлителя, Крем: 8 желтков, 6 белков, 100г сахара, 200г сл.масла, 300мл сливок 33%, 200г молочного шоколада, ванильный стручок, 1ч.л.куркумы, 30г ванильного ликёра, (или любого другог...
Торт "Клубника под снегом"Первым делом, как обычно, отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем венчиком с водой, маслом и стаканом сахара, затем туда же просеиваем муку с разрыхлителем. Белки взбиваем с щепоткой лимонной кислоты в устойчивую пену и аккуратно подмешиваем к тесту. Я ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 7 шт, Масло растительное - 100 мл, Вода (холодная) - 120 мл, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Клубника, Сахар - 2 стак., Коньяк - 3 ст. л., Шоколад белый - 1 шт, Сливки (сливочный крем) - 1,5 стак., Сметана - 150 г...