Торт «Медовик классический»Подготовить водяную баню. На этой бане растопить масло, мед и сахар. Яйца взболтать вилкой, влить в растопленную массу, перемешать. Добавить соду, перемешать и варить массу 10 минут, помешивая. Масса побелеет и увеличится. Снять с бани. Смешать муку и разры...Ингредиенты: мука - 380 г, сахар - 150 г, мед - 70 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 100 г, сода - 5 г, разрыхлитель - 5 г, сметана 20% - 550 г, молоко сгущенное вареное - 380 г, ягоды - 150 г
Торт "Медовик зимний"В рецепте будем использовать сахар Демерара тростниковый продукции "Мистраль". В кастрюльке смешать мед, тростниковый сахар, молоко и масло. Подогреть, чтобы масло растопилось полностью. Остудить до комнатной температуры. В отдельной миске смешать...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Мед - 150 г, Сахар тростниковый (продукция Мистраль ) - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 пач., Пряности (пряности для пряников) - 2 ч. л., Какао-порошок - 1,5 ст. л., Молоко - 4 ст. л.,...
Торт медовик в зимнем стилеСначала приготовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца... и высыпаем к ним сахар. Все перемешиваем венчиком до легкой пены. В получившуюся смесь добавляем сливочное масло, мед и соду. Всю эту смесь ставим на водяную баню, дно миски должно касаться воды. Смесь в...Ингредиенты: =для коржей=, мука - 500 г, сахар - 200 г, масло сливочное - 80 г, мед - 115 г, яйца - 2 шт, сода - 2 ч.л. (без горки), =для крема=, сметана (не менее 20% жира) - 400 г, сливки (не менее 30% жира) - 150 мл., сгущенное вареное молоко - 1 банка (380 г), черно...
Вертикальный «Медовик»Заранее подготовим карамель, которую будем использовать для крема. В сотейник с толстым дном засыпаем сахар. Как только увидите, что сахар начал топиться, аккуратно перемешиваем лопаткой до полного растворения, он должен приобрести янтарный оттенок. Одновре...Ингредиенты: пшеничная мука - 380 г, сливочное масло - 110 г, сахарный песок - 100 г, мед жидкий - 70 г, яйца куриные крупные - 2 шт., лимонный сок - 1 ст. л., сода - 9 г, сметана 30% - 420 г, сыр сливочный - 180 г, сахарная пудра - 100 г, карамель - 30 г, сливки 33-35%...
Торт "зимние розы" (вариант украшения)Разрежьте очищеную свеклу пополам и нарежьте ее тонкими ломтиками. Положите в кипящую подкисленную лимоном воду и припустите в течение 3-4 минут, следите, за тем, что бы не потерялся цвет. Растворите в воде сахар, доведите до кипения, положите нарезанный ...Ингредиенты: для роз: свекла бордо, без прожилок., лимон-1/2, сахар-1 ст., вода-1,5 ст., для молочной мастики: сахарная пудра-250 гр., сухое молоко-150 гр., молоко сгущеное-150 гр., сок лимона-2 ст.л.
Торт "Медовик" с черносливомЭтот торт медовик с черносливом в домашних условиях готовится очень просто. Хочу заметить, что своего очарования он от этого не теряет. Я его готовлю на зимние праздники - он способен согревать сердца и дарить улыбки даже в лютые морозы! 1. Готовим бисквит:...Ингредиенты: Мука 160 Грамм, Сахар 150 Грамм, Разрыхлитель 10 Грамм, Шоколад черный 200 Грамм, Масло сливочное 400 Грамм, Чернослив 200 Грамм
Торт "Нью-Медовик"Медовые коржи: Перемешать мед, масло, сахар, яйцо, чай. Добавить муку, соду и замесить тесто. Перелить равные части в две формы диаметром 21 см. и Выпекать 25—30 минут при 200 °С. Охладить. *** Лучше выпекать в двух формах, разделив тесто на две части, так ...Ингредиенты: мука - 500 г, мед - 300 г, яйцо - 1 шт., чай черный - 70 г, сливочное масло - 60 г, сахар - 100 г, сода - ч. л., разрыхлитель - ч. л., сахарный песок мелкий - 50 г, масло сливочное - 25 г, миндаль - 50 г, шоколад молочный - 100 г, сахар белый - 70 г, шокола...
Медовик с малинойМасло комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром, добавляем по одному яйца, мед ( жидкий), продолжая взбивать. Добавляем сметану, соду, погашенную уксусом и муку. Замешиваем тесто. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Форму ( у мен...Ингредиенты: Тесто: масло сливочное – 125гр, сахар – 0.5 стакана, яйцо – 2шт, мед – 0.5 стакана, мука – 2 стакана, сода – 1ч.ложка, уксус – 1ст.ложка, сметана кислая – 2ст.ложки., Заварной крем: молоко – 0.5л, сахар – 0.5 стакана, мука – 1ст.ложка, крахмал – 1ст.ложка, ...
Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкойСмешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложку без горки соды, поставить на медленный огонь в неэмалированной миске, греть до образования пузырьков и постепенно начать всыпать 2,5 стакана муки. После выложить на стол и вымесить, подсыпая ещё ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Чернослив - 0,5 стак., Курага - 0,5 стак., Финик - 0,5 стак., Изюм - 0,5 стак., Мак - 1/4 стак., Молоко сгущенное - 1 бан., Сметана - 4 ст. л., Сахарная пудра (для украшения...
Медовик долгоиграющийВпереди три выходных, может у кого-то появиться желание повозиться. Хотя возни не так уж много. Взбить яйца с медом и сахаром миксером, добавить туда 4 ст. муки и 1, 5 ст. л. соды негашеной. Скатать шар, посыпать мукой, накрыть салфеткой и ... отставить в т...Ингредиенты: Мед - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Сода - 1.5 ст. л.
