Торт маково кокосовый пьяница

Ингредиенты

Белок яичный - 5 шт
Сахарная пудра - 1/2 стак.
Стружка кокосовая - 150 г
Мак - 150 г
Порошок пекарский (разрыхлитель) - 1 ч. л.
Пудинг ванильный - 2 пач.
Молоко - 500 мл
Сахар - 4 ст. л.
Бисквит (круглый) - 100 г
Водка - 150 мл
Варенье (Черносмородиновое или джем) - 1 бан.
Масло сливочное - 100 г
Желток яичный - 3 шт
Какао-порошок - 5 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 130 г
Яйцо куриное - 1 шт

Рецепт приготовления

На форму 22х28 Маково-кокосовая основа : Белки отделить от желтков. В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену. Под конец взбивания добавить сахарную пудру, добавить пекарский порошок (разрыхлитель) и аккуратно перемешать. Добавить кокосовую стружку, мак, все перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить готовую массу и отправить в духовку выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Крем-пудинг: Половину молока поставить на огонь. Во второй половине размешать сахар, пудинг (порошок), 3 яичных желтка. В горячее молоко постепенно тонкой струйкой вливать готовую смесь, постоянно помешивая. Когда пудинг будет готов, дать немного остыть и добавить сливочное масло. Всё тщательно перемешивать до однородности. Шоколадная глазурь: Масло растопить на огне, добавить сахар и какао. Размешать до однородности, снять с огня и вбить яйцо. Интенсивно перемешать до однородности. Бисквиты: Бисквиты пропитать алкоголем (водка). Сборка торта: 1. Маково-кокосовый корж 2. Черносмородиновый джем или варенье 3. Крем-пудинг 4. Пропитанные бисквиты 5. Шоколадная глазурь 6. Кокосовая стружка

Источник

Похожие рецепты

Маково кокосовый пирог с грушамиИнгредиенты: 75 г сливочного масла, 50 г сахара, цедра половины лимона, 3 яйца, 50 г муки, 25 г крахмала, 1 ч л разрыхлителя, корица, ванильный сахар, 100 г молотого мака, 50 г кокосовой стружки, щепотка соли, 5 ароматных маленьких грушек (типа "Дюшес"), 100 г абрикосового конфитюра, сахарная пудраВзбить масло с сахаром. Вмешать цедру и желтки. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу, добавить к тесту. Взбить до пиков белки с щепоткой соли. В тесто всыпать мак и кокосовую стружку, аккуратно вмешать белки. Тесто сразу стало черны...

Маково кокосовый пирог персидская ночьИнгредиенты: Маргарин (сливочный) - 200 г, Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин (порошок) - 1 пакет., Орехи грецкие - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Стружка кокосовая - 1 пакет., Мак - 50 г, Шоколад темный - 100 г, Коньяк (не обязательно) - 2 ст. л., Вода (кипяток) - 2 ст. л., Масло сливочное (я беру меньше) - 100 гМасло или маргарин растопить, немного охладить растопленное масло. Добавить в него сахар, взбить. По одному положить яйца и каждый раз взбивать, но без фанатизма. Затем кладём в полученную смесь сметану и муку, смешанную с разрыхлителем (хорошо бы их ещё ...

Маково кокосовый пирог неженкаИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Мак - 100 г, Крупа манная - 1 ч. л., Молоко - 125 мл, Сметана - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Ванильный сахар (8 г) - 1 пакет., Стружка кокосовая - 50 гВключаем духовку и выставляем температуру 180 градусов. Готовим начинку. Мак и 3 ст. л. сахара в три захода измельчаем в кофемолке, добавляем манку. Вливаем в кастрюльку молоко, нагреваем почти до кипения и всыпаем смесь мака, сахара и манки. Помешивая, вар...

Маково творожный торт с малиной и смородинойИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар (по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 60 г, Крахмал - 40 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Желатин - 30 г, Мак - 100 г, Молоко - 100 мл, Лайм - 2 шт, Творог - 500 г, Сливки (30%) - 400 мл, Малина - 400 г, Смородина красная - 200 гДля коржа. Взбить 2 яйца, 2 ст. л. воды, 80 гр. сахара, щепотку соли, ванильный сахар. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и добавить в массу. Выложить тесто в разъемную форму (у меня 23 см. в диаметре), выстеленную бумагой, выпекать 20 мин. Для крема. Вски...