Торт из печеночных оладьев заснеженный домик

Ингредиенты

Печень говяжья - 500 г
Молоко - 500 мл
Яйцо куриное - 2-3 шт
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Огурец (маринованный) - 2 шт
Грибы (шампиньоны) - 150 г
Дайкон - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Сыр твердый - 150-200 г
Масло растительное (для жарки)
Майонез
Сметана
Разрыхлитель теста

Рецепт приготовления

Печень промыть, удалить протоки, жилы, нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Добавить яйцо, молоко, муку, соль, разрыхлитель и 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать. (Я взбиваю миксером).
На разогретой сковороде испечь небольшие оладушки.
Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
Огурец натереть на мелкой терке. Дайкон натереть, лишний сок отжать, выложить равномерно на плоское блюдо.
Собираем домик. По середине блюда выкладываем оладушки, смазываем соусом из сметаны и майонеза, с измельченным чесноком. Посыпаем грибами.
Опять слой оладьев, соус, огурец. И так до конца. (Высота дома по вашему усмотрению)
Готовый домик обкладываем оладьями, смазываем соусом.
Посыпаем натертым сыром. Украшаем по вкусу. Даём пропитаться и подаём на стол.

Источник

Похожие рецепты

Торт из печеночных блинов весна шагает по планетеИнгредиенты: куриная печень - 800 г, яйцо - 6 шт., лук репчатый - 2 шт., молоко - 1 стакан, мука - 1 стакан, масло сливочное - 80 г, соль - 1 ч. л., перец черный молотый - ч. л., лук репчатый - 6 шт., морковь крупная - 2 шт., шампиньоны - 500 г, майонез легкий - 300 г, сметана 20% - 150 г, чеснок - 3 зубчика, перец - 5 гПечень вымыть, очистить от перепонок.И измельчить блендером. Лук так же измельчить с помощью блендера. Соединить печень и лук. Перемешать. Яйца взбить с солью минуты 2-3.И добавить к печени. Влить молоко. Перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать, чтоб н...

Торт заснеженный лесИнгредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 250 г, Какао-порошок - 50 г, Ванильный сахар (Dr. Oetker), Крем (ванильный Dr. Oetker) - 1 упак., Банан - 2 шт, Ванильный сахар (Dr. Oetker) - 1 пакет., Стружка кокосовая - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад - 1 пач., Соломка - 6 штОтделяем желтки от белков. Белки взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. В желтки добавляем ванильный сахар Dr. Oetker, просеянное какао и все перемешиваем. В белки вводим просеянную муку и какао с желтками, все аккуратно пере...

Закусочный торт домик в деревнеИнгредиенты: Готовое блюдо (закусочный торт, любой), Яйцо куриное (вареное) - 2-3 шт, Печенье (галетное), Зелень, Кетчуп, Майонез, Сыр твердыйИтак берем ЛЮБОЙ готовый закусочный торт. У меня - печеночный торт. Я готовые печеночные блинчики перемазала и сложила стопочкой (как на фото). Рецепт торта я не даю, т. к. на сайте их море. Теперь делаем основание для домика. Нам надо из круглой формы сдел...

Оглушительная премьера печеночных оладьев с припекомИнгредиенты: говяжья печень, манная крупа, куриное яйцо, сметана, зеленый лук, растительное масло, соль, перецговяжья печень – 500 грамм, манная крупа – 6-7 столовых ложек, куриное яйцо – 4 штуки, сметана – 2-3 столовых ложки, зеленый лук, растительное масло, соль, перец – по вкусу Готовим печеночное «тесто». Подготовим печень точно так же, как для обычных оладушко...