Королевский торт домик

Королевский торт - домик Записки из дневника...Веду приготовления к Дню Рождения доченьки...Задумала испечь ей торт, но... чтобы она его не видела раньше положенного времени. Поэтому пекла все ночью, и украшала тоже... Думала не долго - решила испечь Королевский торт (он давно стал... Ингредиенты: для рулетов: 7 яичек, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. муки, сода (на кончик ножа), для шоколадных коржей: 3 яичка, 3 стол.лож. какао, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды (гасим уксусом), 100 гр. масла сливочного, 1 ст. муки, крем: сметана 1л., сахар - 2 ст., начинка: орехи г...

Торт "избушка на курьих ножках"" 1. У меня не жизнь, а гонки на виражах, чтобы изготовить этот торт был один день и одна ночь, такой торт сложен тем, что заранее не приготовишь детали, все нужно лепить на готовый торт, поэтому я снова просидела до 3-х ночи, а утром долепливала детали очень... Ингредиенты: нужно два бисквита: по 9 яиц, 200 гр. сахара, 340 гр. муки, для итальянского сливочного крема: на 1,47 кг. крема, 454 гр. а сахара, 120 мл. воды, 8 яичных белков, 907 гр. масла сливочного размягченного, для шоколадного ганаша, 4 плитки шоколада, 100 гр. жир...

КОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ROYAL ICING, БЕЛКОВАЯ РИСОВАЛЬНАЯ МАССА) Просеянную через сито с очень мелкими ячейками сахарную пудру всыпать в чистую сухую миску и при помешивании добавить белок; затем взбить массу, пока она не станет пышной, на что потребуется около 10 мин. Для улучшения пластичности массы добавить немного ки... Ингредиенты: Для 150 г рисовальной массы: 1 яичный белок, 3—5 капель лимонной кислоты, краски пищевые