Торт змея скарапея с орехами и шоколадом

Ингредиенты

сливочного масла - 200 г
муки - 4 стакана
яйца
молока - 2/3 стакана
сливочного масла - 200 г
ванильного сахара - 10-20 г
вареной сгущенки - 2 банки
сметана
очищенных грецких орехов - 100 г
белого шоколада - 100 г
темного шоколада - 50 г
лимонного мармелада - 5 долек
мяты (по желанию) - 4-5 веточек
круглые шоколадные конфеты
чернослив
сушка
молока - 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления

Вынуть заранее из холодильника масло и дать ему размякнуть, обжарить орехи, очистить от шелухи, раскатать скалкой в крошку.
Взбить яйца с маслом, влить молоко, постепенно всыпать муку, добавить смесь соды с уксусом, сахар (не обязательно), замесить упругое тесто, убрать его на полчаса в морозильную камеру.
Прогреть духовку до 180 градусов, выстелить противень пергаментом и натереть на него тесто, поставить на 20 минут зарумяниться в духовку, дать чуть остыть и поломать на кусочки.
Взбить мягкое масло миксером 2 минуты, добавить вареную сгущенку с ванильным сахаром и взбить смесь до однородной массы.
Смешать полученный крем с орехами и крошкой, поставить смесь на полчаса в холодильник, затем выложить на блюдо в виде тела змеи.
Торт «Змея» с орехами и шоколадом оформить тертым белым шоколадом, растопленной смесью темного шоколада и сгущенки нарисовать узоры на спине змейки, из круглых драже сделать глаза, из кусочков чернослива – реснички, посыпать мятой, украсить кусочками мармелада. На кончик хвоста надеть колечко из сушки, перед подачей к столу торт надо охладить.

Источник

Похожие рецепты

Баденский торт с орехами и шоколадомИнгредиенты: Сок лимонный - 2 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 200 г, Маргарин (комнатной температуры) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сода - 1/2 ч. л., Орехи грецкие - 50 г, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Сливки (33%) - 200 г, Загуститель для сливок - 1 пакет.Порубить грецкие орехи. Натереть на крупной терке яблоки, сбрызнуть лимонным соком. Натереть на терке шоколад Взбить миксером маргарин с сахаром. Не прекращая взбивать, яйца добавить по одному. Добавить в тесто муку и 1/2 шоколада, взбить. Добавить в тесто ...

Домашний торт шоко груша с консервированными грушами шоколадом и орехамиИнгредиенты: для песочного коржа: мука пшеничная – 200 г, сахарный песок – 60 г, масло сливочное – 100 г, соль – щепотка, для шоколадного коржа: шоколад горький – 50 г, кофе эспрессо теплый – 50 мл., яйца куриные – 3 шт, сахарный песок – 100 г, ванилин – щепотка, мука пшеничная – 2 ст.л., грецкие орехи ( или любые другие) – 100 г, разрыхлитель – 1 ч.л., помимо этого: груши консервированные – 1 банка, шоколад горький – 100 г, марципан для украшения, карандаш сахарный зеленый для листиков, сок свеклы и сок моркови для окраски марципана1. Для песочного коржа нам понадобится мука, масло, соль и сахар. 2. Смешать муку с сахарным песком, добавить порезанное на кубики сливочное масло и щепотку соли, размешать до получения крошки. 3.Размять тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час....

Торт муравейник с шоколадом орехами и овсяными хлопьямиИнгредиенты: Ванилин - 1 щепотка, Масло сливочное - 120 г, Мука пшеничная - 1.5 ст., Овсяные хлопья - 0.5 ст., Сахар коричневый - 3 ст. л., Сметана - 100 г, Сода - 0.5 ч. л., Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 2 шт., Арахис - 120 г, Орехи грецкие - 120 г, Орехи кедровые - 120 г, Варёное сгущённое молоко - 1 банка, Масло сливочное - 150 г, Шоколад тёмный - 30 г, Шоколадные дропсы - 100 гДля приготовления возьмём муку, масло, яйца, сгущёнку, шоколад, сахар, сметану, орехи. Муки может уйти немного больше, тесто не должно липнуть, но и не должно быть жёстким. Если потребуется можно добавить больше хлопьев, чем муки. Яйца смешать со сметаной, ...

Коктейль змея в травеИнгредиенты: крем де минт - 1 часть, ликер Бейлиз - 2 частиСмешать ингредиенты в шейкере и перелить в бокал.