Торт десерт любовь тарзана

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

2 киви, 2 апельсина, 3 банана.

Рецепт приготовления

1. Испечь бисквит: Желтки отделить от белков, белки взбить в тугую пену и убрать в холодильник, желтки взбить с сахаром (сахар добавлять постепенно),добавить половину взбитого белка и размешать, добавить постепенно муку, перемешать, затем добавить оставшийся белок, аккуратно перемешать. Выложить на противеть, выстланный пергаметной бумагой ( 1,5 см). Выпекать в предварительно разогретой духовке при t – 180гр C. Остудить бисквит и разрезать на кубики 3х3 см.
Пока выпекается бисквит залить желатин холодной водой.
Очистить фрукты и порезать на кубики. Положить в разные миски. Когда желатин набухнет, поставить на огонь и довести до кипения (не кипятить). Пока желатин остывает (при комнатной температуре), взбить миксером на высокой скорости сметану с сахаром и ванилином. Когда сахар расстворится постепенно вливать остывший (теплый) желатин, продолжая взбивать.
Сборка: Глубокую миску (2,5 - 3 литра)выстелить пищевой пленкой.
Положить немного сметанного мусса, разровнять.
Фрукты по очередно.
Сметанный мусс.
Бисквитные кубики.
Мусс.
Все повторять пока все не выложите. Последний слой сметанный мусс.
Накрыть пищевой пленкой и немного придавить руками, чтобы все немного спрессовать. Поставить в холодильник на 2 - 3 часа.
С застывшего десерта снять верхнюю пленку, перервернуть на блюдо. Удалить всю пленку и посыпать бисквитной крошкой, украсить фруктами.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Торт любовь дездемоныИнгредиенты: 1 банка сгущенного какао, 3 ст.л. сметаны(у меня был нат. йогурт), 1 яйцо, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, Для пропитки: коньяк, настоенный на малине с сахаром, Крем: 1 банка сгущенного варенного молока, 250 г. сл. масла, 1 размятый спелый бананСмешиваем все ингридиенты для теста и выпекаем 2 коржа(у меня 1, разрезанный пополам, т.к. форма прямоугольная) Каждый из которых разрезаем на 2 части поперек. Затем коржи (остывшие) пропитываем. Пропитанные коржи смазываем кремом.Для которого смешиваем сгу...

Десерт пирамидки вечная любовьИнгредиенты: Орехи грецкие (молотые) - 200 г, Апельсин - 2 шт, Сахарная пудра - 250 г, Желе (черешни) - 1 пакет., Маракуйя (пассифлора) - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Какао-масло - 1 ч. л., Бренди - 3 ст. л., ВанилинНеобходимые продукты: оРЕхи, яйца пеРЕпелийные, апельСИн, желе чеРЕшни, паСИфлора, а иначе - маракуйя\' или плод страсти. Масло сливочное, масло какао, сахарный песок, пудра сахарная, бРЕнди и ванилин. Оделяем белки от желтков. Это оказалось самым трудным. ...

Коктейль поцелуй тарзанаИнгредиенты: сок лайма - 1/10 части, сок ананасовый - 4/10 части, ликер абрикосовый - 2/10 части, водка - 2/10 части, сироп «Гренадин» - 1/10 частиПриготовить коктейль способом шейк. Подавать в коктейльном бокале или бокале "маргарита".

Фруктовый десерт любовь морякаИнгредиенты: дыня - 1 штука, апельсины - 1 штука, киви - 1 штука, виноград - 1При помощи ножа вырежьте из дыни лодку или кита. Затем дольки апельсина, предварительно очищенный от кожуры и нарезанный кусочками киви, виноградинки нанижите на деревянные палочки, чередуя их по цвету и форме. Фруктовые &...