Торт бисквитный сметана рафаелло

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Ванилин - 10 гр
Сливки (30%) - 200 гр
Мука - 2 стак. (200 мл)
Разрыхлитель - 15 гр
Ванилин - 10 гр
Сливки - 200 гр
Сметана - 200 гр
Сахарная пудра - 0.75 стак. (200 мл)
Конфеты (рафаэлло - 20 половинок) - 100 гр
Кокосовая стружка - 30 гр
Сахар - 4 стол.л.
Конфеты (рафаэлло - 5 штук) - 50 гр
Ягоды (замороженные или свежие) - 200 гр
Желатин - 5 гр
Сахар - 100 гр
Вода - 100 мл

Рецепт приготовления

Сначала готовим тесто. Для этого взбиваем яйца с сахаром. Добавьте ванилина, так вкуснее будет. Продолжайте взбивать и добавьте сливки.
Потом муку. И в конце разрыхлитель. Должна получиться у вас однородная масса. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее маслом. Залейте тесто и выпекайте при температуре в 170 градусов около 45 минут. Получившийся корж нужно остудить и разрезать на три части.
Пока печется корж, готовим крем. Для этого взбиваем сливки. Добавляем к ним сметану, которую предварительно перемешиваем с сахаром и ванилином. После этого занимаемся начинкой. Замочите желатин. Разморозьте ягоды.
Потом разомните их на более мелкие кусочки. Положите их в кастрюльку, засыпьте сахаром и поставьте на огонь. Доведите до кипения и добавьте желатин. Потом делаем сироп. Надо подогреть воду. Когда закипит, добавить сахар и коньяк. После того, как все готово, собираем наш торт.
Корж сначала пропитайте сиропом. На первый корж выкладываем ягоды и смазываем их кремом.
Конфеты «Рафаелло» разминаем и кладем на крем. Дальше второй корж. На него снова ягоды, крем и конфеты. Потом третий корж.
Его обмазываем кремом.
Сбоку кладем конфеты, а сам торт посыпаем кокосовой стружкой.
Торт в холодильник минимум на 5 часов.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рафаелло из печени тресkиИнгредиенты: баночkа печени тресkи, 100 гр. твердого сыра, 2 вареных яйца, 50 гр. рамягkого сливочного масла, kоkосовая стружkа или измельченные орехиСмешать печень тресkи, натертые сыр и яйца со сливочным маслом. сkатать небольшие шариkи и обвалять их в kоkосовой стружkе или орехах

Торт бисквитный златославаИнгредиенты: яйца - 6 шт., мука - 2/3 стакана, крахмал - 1/3 стакана, сахар - 1 стакан, ванилин по вкусу, белки яичные - 4 шт., сахар - 2 стакана, лимонная кислота на кончике ножа, фрукты (цитрусовые, киви, банан, ананасы), джем апельсиновый или желеОтделите желтки от белков. Белки взбейте, продолжая взбивать, добавьте сахар, затем введите желтки, ванилин и взбейте до пышной массы. Постепенно всыпьте муку с крахмалом, быстро перемешайте массу. Тесто разделите на 3 части, в...

Солнечный круг сметана вокруг блинный тортИнгредиенты: молоко - 400 миллилитров, мука - 200 граммов, яйца - 2 штуки, сахар - 40 граммов, масло сливочное - 30 граммов, масло растительное - 1 ст. ложка, соль - 3 грамма, морковь - 4 штуки, лук - 4 штуки, филе куриное - 400 граммов, яйца вареные - 6 штук, икра красная - 30 граммовОтвариваем куриное филе. И измельчаем. Чистим и трем морковь. Пассеруем на растительном масле 3-5 минут. Чистим, нарезаем лук и также жарим на растительном масле до золотистого цвета. Для блинов: яйца размешайте с солью и сахаром. Добавить молоко комнатной ...

Торт марика крем сметана сгущенное молокоИнгредиенты: Мука - 1 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Яйца - 3 шт., Картофельный крахмал - 0.3 стол.л., Сливочное масло - 50 гр, Сгущенное молоко - 100 гр, Сахарная пудра - 50 гр, Сметана - 1.5 стак. (200 мл), Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Желатин - 1 стол.л., Ваниль - по вкусуИз продуктов для теста готовим бисквит. Для этого тщательно взбив миксером ингредиенты, выпекаем корж в горячей духовке. Остывший корж разрезаем на 3 слоя. В разъемную форму, соответствующую форме бисквита, укладываем слой бисквита и заливаем его теплым мол...