Тыквенно-апельсиновый торт "Восторг"Для всего торта нам понадобится один средний апельсин. Первым делом снимем с него цедру, только желтая часть. Половину цедры добавим в тесто, оставшуюся - в крем. Из очищенного апельсина выжимаем сок. У меня получилось 100мл. Сварим из сока сироп для крема....Ингредиенты: мука - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные крупные - 2 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 150 г, растительное масло рафинированное - 110 мл, тыква - 200 ст. л., апельсиновая цедра - 2 ч. л., грецкие орехи рубленые - 50 г, грецкие орехи рубленые - 1 горс...
Торт "Восторг"Выпекаем корж. Растереть яйца и белок с сахаром, добавить кефир, растопленные шоколад и сливочное масло. Смешаем "мокрые" ингредиенты Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду (гасить не надо). Сухие ингредиенты ввести в "мокрые", вымесить...Ингредиенты: Для коржа: кефир - 200 мл, яйца - 2 шт + 1 белок, тёмный шоколад - 100 г, масло сливочное - 100 г, сахар - 100 г, мука - 270 г, какао-порошок - 2 ст. ложки, разрыхлитель - 1 ч. ложка, сода - 0,5 ч. ложки, """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""...
Торт "Апельсиновый восторг"Тесто: Взбить в пену желтки с 4 ст. л. кипятка, добавить 100 г сахара, лимонный ароматизатор, щепотку соли и взбивать до получения кремообразной массы. Взбить белки до устойчивых пиков (около 10 минут),постепенно добавляя оставшейся сахар. На белки выложить...Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 1 флакончик лимонного ароматизатора (2 мл ), щепотка соли, 100 г муки, 100 г пшеничного крахмала, упаковка разрыхлителя (16 г ), Крем и украшение: 1 упаковка ванильного пудинга (65 г ), 500 мл молока, 100 г сахара, 250 г сливочн...
Морковный торт с ароматом апельсинаГрецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и затем крупно порубить. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Яйца (только желтки) взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить растительное масло, щепотку соли. Муку смешать с корицей, раз...Ингредиенты: морковь - 300 г, растительное масло - 150 г, яйца куриные - 3 шт., грецкие орехи рубленые - 150 г, сахар демерара - 250 г, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - ч. л., корица молотая - ч. л., апельсиновая цедра - 1 ст. л., мука - 270 г, творожный...
Торт "Апельсиново-маковый восторг"Апельсины порезать кружечками, залить водой, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Сироп слить. Выбрать самые красивые кружечки и уложить их на дно смазанной маслом разъемной формы (20-22 см. в диаметре)...Ингредиенты: Для апельсиновых цукатов и сиропа: 2 крупных апельсина, 350 гр. сахара, 400 мл. воды, Для коржей: 150 г. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 150 г. молотого миндаля или грецких орехов, 2,5 ст. л. мака, 3 яйца, 175 г. сахара, Для крема: 4 яйца, сок и тертая цедра 1...
Торт "Шоколадно-шоколадный" (или еще одна вариация Трюфеля)Белки отделить от желтков и взбить их с половиной сахара до устойчивого состояния. Желтки взбить с оставшимся сахаром, но лучше на водяной бане. ... Муку, крахмал, какао смешать вместе, просеять и добавить в желтковую массу, перемешать. Добавить хорошо разм...Ингредиенты: Для теста: 7 яиц, 250 гр. сахара, 150 гр. муки, 50 гр. крахмала, 50 гр. какао, 60 гр. слив.масла, Для крема: 400 гр. темного шоколада, 1/4 л. сливок, 80 гр. слив.масла, 3 ст.л. темного рома (я просто иногда эссенцию добавляю), Кроме того: 2 ст.л. сахара, 2 ...
Торт с бисквитом на темном пиве, со специями, муссом из маскарпоне и апельсиновым джемомБИСКВИТ. Разогреть духовку до 170 градусов....В большом сотейнике (кастрюле) на сильном огне довести до кипения пиво и мед. Снять с огня и добавить соду, размешать. Остудить до комнатной температуры и полного исчезновения пены. Взбить яйца с сахаром и сахар...Ингредиенты: Бисквит: 120 г темного пива, 330 г меда, 1\2 ст.л. соды, 3 яйца, 100 г сахара, 110 г темного мокрого тростникового сахара мусковадо, 160 г масла виноградной косточки, 315 г муки, 2 ст.л. сухого молотого имбиря, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 3\4 ч.л. молотой корицы...
Апельсиново-маковый тортВкусные продукты! Сок использем свежевыжатый. Можно ли брать из пакета? Не знаю - готовила из апельсинов. Духовку включаем на 180 градусов. Форму для выпечки - диаметр 20 см, смазываем маслом и застилаем бумагой для выпечки. С 3-х апельсинов снимаем цедру т...Ингредиенты: Мак (полстакана, стакан 250 г), Сок апельсиновый - 160 мл, Сахар - 110 г, Яйцо куриное - 2 шт, Цедра апельсина - 3 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 190 г, Разрыхлитель теста (пол чайной ложки), Сахар - 150 г, Сок апельсиновый - 80 мл, Масло сливочное (комнатной...
Торт "Восхитительное создание" к 8 МартаСделаем бисквит. Для этого яйца нужно взбить миксером на максимальной мощности минут 5 до пышной пены. Затем всыпать сахар и ванилин, взбить еще минут 10 до пышной белой массы Затем подмешать венчиком муку и разрыхлитель В смазанную чашу мультиварки вылить ...Ингредиенты: Яйцо куриное (можно взять 4) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста (под нож) - 1 ч. л., Джем (апельсиновый от тм "Махеев"), Белок яичный - 3 шт, Масло сливочное - 200 г, Молоко сгущенное - 1 бан.
Большой торт «Птичье молоко»А всё просто. Нужны яйца, сахар, молоко сгущённое, мука, сливочное масло, вода для сиропа, желатин, вода для замачивания желатина, лимонная кислота, шоколад, коньяк, сок апельсиновый и ванильный ликёр. Испечём бисквитную основу торта. Масло мягкое и комнатн...Ингредиенты: Мука - 280 г, Масло сливочное – 200 г, Сахар – 200 г, Яйца – 4 шт., Ванильный экстракт – 2 мл, Разрыхлитель - 1 ч.л., Белки яичные – 5 шт., Сгущённое молоко – 150 г, Сливочное масло – 150 г, Сахар – 400 г, Вода для сиропа – 150 мл, Желатин – 35 г, Вода для ...
