Тилапия в горчично медовом маринаде

Ингредиенты

Тилапия (филе) - 1 кг
Лимон - 2 шт
Помидор (средний) - 3 шт
Сыр твердый - 100 г
Укроп - 1 пуч.
Перец черный
Майонез - 3 ст. л.
Сок лимонный - 3 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Горчица (сухая) - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Рыбку помыть и обсушить.
Приготовить маринад. Смешать майонез, лимонный сок, мeд, горчицу, посолить по вкусу. Обмазать маринадом рыбку и оставить на 1 час.
Лимон порезать кружочками, помидор-кубиками. Сыр натереть на тeрке. Из фольги приготовить прямоугольные плошечки, в которых будет запекаться рыбка. Можно сделать плошку под одну рыбку, а можно и для нескольких. Фольгу лучше свернуть в два слоя и обязательно сделать прочные бортики, чтобы жидкость не вытекла. В каждую плошку положить несколько кружочков лимона,
Посыпать кубиками помидора,
Положить рыбку,
Посыпать приправой для рыбы, перцем, посыпать сыром и мелко порезанным укропом. Выложить так каждый кусочек.
Оставшимся маринадом полить сверху каждый кусочек. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Источник

Похожие рецепты

Говядина в горчично медовом маринаде с орехамиИнгредиенты: Говядина (филе) - 500 г, Майонез - 2 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Мед - 2 ч. л., Орехи кешью|Кешью - 0.5 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый)Мясо нарезать небольшими ломтиками. Для маринада смешать мед, горчицу, майонез, рубленые орехи, соль, перец. Положить мясо в маринад на 30 минут. Обжарить мясо на разогретом масле до готовности. Подавать с любимым гарниром.

Цыпленок гриль в горчично медовом маринадеИнгредиенты: Цыпленок - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (смесь перцев) - по вкусу, Масло растительное (в маринад) - 2 ст. л., Тмин (в маринад) - 1 ч. л., Корица (в маринад) - 1/2 ч. л., Кардамон (в маринад, молотый) - 1/3 ч. л., Орех мускатный (в маринад) - 1/4 ч. л., Кориандр (в маринад) - 1/3 ч. л., Гвоздика (в маринад, молотая) - 1/4 шт, Сок лимонный (в маринад) - 3 ст. л.В приготовлении вкусного мяса гриль есть несколько тонкостей. Все секреты обязательно раскрою) Первый момент - для цыплят- гриль выбираем небольшие тушки, килограммовые, чем меньше, тем сочнее. Крупные бройлеры - это другая тема. Цыплята должны быть толстен...

Кефаль в горчично медовом маринадеИнгредиенты: Кефаль (весом 0,5 кг) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Лимон - 0,5 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Мед - 1 ч. л., Горчица - 1 ч. л., Лист лавровый - 3 штРыбку почистить, промыть. Для маринада смешать мед, горчицу, сок с четвертинки лимона, добавить соль и специи. Обмазать рыбку со всех сторон. И оставить немного полежать. Подходящей формы для запекания у меня не нашлось, поэтому сделала из фольги. Репчатый...

Сельдь в горчично медовом маринаде по датскиИнгредиенты: соленая селёдка - 1 шт., сметана - 3 ст.л., острая горчица - 1 ст.л., коньяк - 1 ч.л., винный укус - 1 ст.л., жидкий мед - 3 ч.л., 1 зубчик чеснока, 1 маленькая луковица, перецИз рассказа Надежды Теффи (писательница-сатирик Серебряного века) "Демоническая женщина": ...Начнет закусывать простая женщина, скажет: -- Марья Николаевна, будьте добры, кусочек селедки. Люблю лук. Демоническая широко раскроет глаза и, глядя в пространство...