Тиан с креветками авокадо и маринованными помидорами

Ингредиенты

маринад
50 мл. уксуса из белого вина
5 мл. бальзамического уксуса
помидоры шерри
половина красной луковицы
1-1.5 ст.л. сахара
зеленый лук
вареные креветки
авокадо
базиликовое масло
свежий базилик
соль
оливковое масло

Рецепт приготовления

Помидоры нарезать вместе с луком, залить уксусом, бальзамиком, сахаром и мариновать полчаса.
Креветки мелко порезать с авокадо и зеленым луком, посолить и перемешать.
Для базиликового масла пюрировать базилик с подсолнечным или оливковым маслом, посолить по вкусу.
В кольцо класть слоями помидоры, отжатые с луком, на них - слой авокадо с креветками, и чередовать слои.
Полить базиликовым маслом, можно добавить сладкого соуса чили

Источник

Похожие рецепты

Пирог с креветками вялеными помидорами и авокадоИнгредиенты: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, 3-4 ст. л. воды, Начинка: 3 яйца, 300 мл жирных сливок, 1 ст. тертого пармезана, 1 спелый авокадо, 2 ст. л. лимонного или лаймового сока, 5-6 Вяленых помидоров, 6 креветок, соль, перец по вкусуМассу вылейте в форму с тестом, сверху художественно выложите креветки,вдавливая в начинку и оправьте в духовку на 25-30 мин., пока пирог немного не подрумянится. Приятного аппетита!:) Помидоры нарезать кусочками и вместе с авокадо добавить к взбитым яйцам....

Тиан из авокадо и крабаИнгредиенты: Авокадо - 50 г, Мясо краба - 50 г, Огурцы - 50 г, Оливковое масло - 10 мл, Лимонный сок - 5 мл, Песто - 10 г, Соевый соус - 2 мл, Рукола - 5 г, Японский майонез - 10 г, Бальзамический крем - 3 гНарезать авокадо и огурцы мелкими кубиками. Смешать, заправить оливковым маслом и соком лимона. Порезанное мясо краба заправить японским майонезом и соевым соусом. В кольцо на тарелку выложить слоями. Сверху украсить листьями рукколы. Тарелку украсить капля...

Тиан с креветками и картофелемИнгредиенты: 6 кусочков сырокопченного лосося, кинза, 100 гр. креветок или крабов, 3 маленьких вареных картофелины, майонез, йогурт или сливки, примерно 1 ст.л., зеленый лук-резанецКартофель сварить, очистить от кожуры и нарезать на тонкие кругляшки. Креветки сварить, мелко порезать. Если можно - пюрировать кинзу ручным блендером, если нет - мелко порезать. Смешать с майонезом, сливками, кинзой,нарезанным лососем, креветками. Поставит...

Овощной тиан кабачки запеченные с картошкой помидорами и сыромИнгредиенты: луковица большая – 1 шт., сухие итальянские травы – 1 ч. л., кабачок – 1 шт., сыр тертый – 40 г, масло растительное – 3 ст. л., соль, картофель крупный – 3 шт., помидор – 3 шт., тимьян – 2 веточки, чеснок крупный – 1 зубчикОвощи очистить. Лук и чеснок измельчить. Картофель, кабачок и помидоры нарезать кружками толщиной 5 мм. Обжарить лук и чеснок в 2 ст. л. масла до прозрачности, 6 мин. Овощи сложить пирамидками в следующем порядке – кружок картофеля, затем – помидора и кабач...