Тесто для лазаньи. Лазанья с мясом и грибами.Готовим тесто. В муку вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и ложечку растительного масла. Хорошенько все вымешиваем, чтоб тесто стало эластичным. Разделяем тесто на 4 части. Раскатываем тесто тонко такого размера как форма, в которой будем запекать лазанью....Ингредиенты: Для теста: 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ст. л. растительного масла, 400г. муки, Для лазаньи: 500г. куриного фарша, 4-5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 200 мл. томатного соуса, Соль, перец, 500г. твердого сыра, 300г. грибов, Зелень, 40...
Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибамиПорубить мелко лук и чеснок, обжарить до золотистости на масле, добавить шампиньоны, порезанные кубиками, протушить около 7 минут, добавить фарш, перемешать, обжарить минут 5. Положить к грибам томатную пасту, базилик, подсолить, поперчить, тушить при помеш...Ингредиенты: тесто для лазаньи - 500 г, мясной фарш - 500 г, молоко - 500 мл, шампиньоны - 300 г, масло сливочное - 100 г, сыр пармезан - 100 г, масло оливковое - 50 мл, мука - 50 г, томатная паста - 5 ст.л., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 4 зубчика, перец черный мо...
Лазанья с мясом и грибамиДелаем тесто: Просеять муку в миску. Сделать углубление и вбить яйца. Замесить тесто. (При необходимости подлить воды или подсыпать муки) Сформировать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить полежать на час при комнатной температуре. Делаем начин...Ингредиенты: Ингредиенты для теста: Мука - 340 г, Яйцо - 2 шт., Ингредиенты для начинки: Мясной фарш - 350 г, Шампиньоны - 300 г, Томаты - 4 шт., Сыр гауда - 200 г, Морковь - 1 шт., Репчатый лук - 2 шт., Соль, перец, Ингредиенты для соуса Бешамель: Мука - 1 ст.л, Молоко...
Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым виномТонко нарезанные грибы и измельченный лук и чеснок пассеровать с солью(1/4 чайной ложки) и черным перцем (1/8 чайной ложки) 4 минуты в оливковом масле на среднем огне в тяжелой 4-литровой кастрюле. Затем влить вино и тушить 2 минуты. Снять кастрюлю с огня и...Ингредиенты: Белые грибы - 250 г, Чеснок - 3 зубчика, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 5 столовых ложек, Белое сухое вино - стакана, Молоко - 3,5 стакана, Курица - штуки, Пшеничная мука - стакана, Измельченный свежий тимьян - 2 чайные ложки, Тесто д...
Лазанья с курицей и грибамиЭта классическая итальянская запеканка очень вкусна и ароматна. Лазанья с курицей, овощами и грибами отличное блюдо к обеду, которое оценит вся семья, или, даже гости. Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками (можно использовать филе куриной гру...Ингредиенты: Молоко - 700 мл., Мука - 50 г, Масло сливочное - 50 г, Соль - 0,5 ч. л., Мускатный орех молотый - 0,5 ч. л., Филе куриного бедра - 500 г, Листы для лазаньи - 6-8 шт., Лук репчатый - 1 шт., Шампиньоны - 100 г, Помидоры - 2 шт., Чеснок - 2 зубчика, Зелень укр...
Лазанья с ветчиной и сыромСначала надо обжарить грибы с луком, затем добавляем кабачок, специи, куриный бульон и сливки. Тушим до готовности кабачка и начинаем формировать лазанью в форме для запекания. Все это дело присыпаем сыром и отправляем в духовку на полчаса. Приготовим грибн...Ингредиенты: Ветчина 250 Грамм, Куриный бульон 200 Миллилитров, Кабачок 600 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Розмарин сухой 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Тесто для лазаньи 350 Грамм, Шампиньоны свежие 250 Грамм, Каперсы 2 Ст. ложки, Перец черный молотый 1 Щепотка, Сливки ...
Лазанья с тунцом (зимний вариант)Чеснок мелко режем (я никогда не давлю через чеснокодавку), обжариваем до золотистой корочки в кипящем масле (примерно минуту на небольшом огне) Добавляем грибы. Даем минуту-две прогреться и пропитаться ароматом чеснока. У меня шампиньоны консервированные (...Ингредиенты: Тесто для лазаньи, Чеснок - 4 больших зубца, Томаты в собственном соку, кусочками - 400 гр, Грибы шампиньоны - 500 гр, Тунец в собственном соку - 160 гр, Твёрдый сыр - 200 гр, Базилик свежий или сушеный, Оливковое масло для жарки, Орегано свежее или сушеное...
Лазанья с мясом и грибным соусомТесто:Просеянную муку насыпать на стол горкой, сделать углубление в виде воронки, ввести яйца, посолить. Замесить крутое тесто. Оставить на 20 минут, накрыв полотенцем. Разделить его на 9 частей, раскатать в тонкие листы по 1,5 мм. Разрезать на квадраты. Я ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Яйцо куриное - 5 шт, Соль - 1 щепот., Фарш мясной - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жаренья) - 2 ст. л., Вода - 1,5 стак., Томатная паста - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 2 ч. л., Перец черный (по вкусу) - 2 ч. ...
Лазанья с грибами под соусом бешамельСырые шампиньоны измельчить в блендере В сковороду влить пару столовых ложек оливкового масла,положить мелко порубленный чеснок,пожарить его секунд 10,добавить шампиньоны (по желанию -мелко нарезанное куринное филе), слегка потушить, посолить, поперчить. Дл...Ингредиенты: 1 зубок чеснока, соль, черный молотый перец, для соуса бешамель -, 500 мл. молока, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.ложка муки с горкой, щепотка мускатного ореха, соль,черный молотый перец, для теста-, 1 яйцо, 100-120 гр. муки, соль, 100 гр. сыра для посыпки
Лазанья с курицейЛазанья с курицей - очень сытное и вкусное блюдо. Тесто для лазаньи готовится из твёрдых сортов пшеницы, поэтому они не развариваются и не разваливаются во время запекания. Такое же тесто и у макарон, думаю, вы это знаете. Начинку можно подобрать любую, тра...Ингредиенты: Филе куриной грудки 1-1,5 Килограмма, Красный лук 1 Штука, Чеснок 8 Зубчиков, Свежий розмарин 2-3 Штук (Веточки), Соль 2 Чайных ложки, Чёрный молотый перец По вкусу, Свежий шпинат 400-600 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Сыр Моцаррела 350 Грамм, Молоко 3...
