Теплый салат из свеклы с печенью цыпленка

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Свекла - 150 г
Печень куриная - 100 г
Перец болгарский - 50 г
Редис - 50 г
Листья салата|Салат - 70 г
Кунжут - 1/2 ч. л.
Масло оливковое (в заправку) - 1 ст. л.
Горчица (дижонская в заправку) - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Свеклу и перец завернуть в бумагу для выпечки и запечь в духовке при температуре 180 градусов- свеклу 30 минут, перец 15 минут.
Куриную печень обрезать от пленок и обжарить в растительном масле, сбрызнув соевым соусом ТМ "Киккоман".
Приготовим заправку- смешаем соевый соус ТМ "Киккоман", оливковое масло и дижонскую горчицу.
Перец очистить от кожи и нарезать ломтиками, редис нарезать полукольцами, свеклу нарезать при помощи вырубки в форме маленьких сердечек.
На тарелку выложить листья салата, на них все овощи и печенку, посыпать кунжутом и подавать с готовым соусом.

Источник

Похожие рецепты

Салат с печенью цыпленка манго и творожными клецкамиИнгредиенты: майонез «Слобода» Сметанный - 120 г, манго - 1 шт., куриная печень - 300 г, творог 5% - 200 г, кукуруза - 200 г, салат листовой - 1 пучок, оливковое масло - 5 ст. л., мед - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., горчица с зернами - 1 ст. л., рукола - 1 пучокЗаправка: взбить вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло, и добавить к этой смеси жидкий мед, соль, зерновую горчицу. Хорошо размешать. Печень обвалять в кунжуте, оставить на пять минут. Обжарить на оливковом масле. Манго отделить от кос...

Теплый салат из цыпленка с молотым рисом лааб гайИнгредиенты: 250 гр. куриного филе, 1 куриная печенка, 150 мл. воды, 1/4 ст. риса индика мистраль, 1 луковица шалот, кусочек перца чили, 2 ст.л. сока лайма, 1 ст.л. нарезанного зеленого лука, несколько веточек кинзы, 1 ст.л. рыбного соусаПриглашаю всех желающих угоститься теплым салатом. 1. Сковороду с толстым дном разогреть. Всыпать рис и обжарить его на среднем огне до золотистого цвета. Важно, чтоб рис не подгорел. 2. Затем снять рис с огня, немного остудить и измельчить рис в мелкую кро...

Тёплый салат из свеклы чёрная розаИнгредиенты: 6 отварных свеколок средней величины, 2 луковицы, 1 крупный красный болгарский перец, 2 спелых помидорчика, 1-2 зубчика чеснока, зелень для украшения, растительное маслоЛук мелко нарезать и жарить в раст.масле,добавить мелко нарезанный болгарский перец и жарить овощи несколько минут помешивая,добавить помидоры,предварительно протёртые,тушить овощи до загустения.Уже отваренную свеклу натереть на тёрке(2 свеклы оставить для ...

Теплый салат из свёклы и тыквыИнгредиенты: свёкла в кубиках «На пару», Bonduelle 300 г, тыква 300 г, руккола 50 г, лук красный 1 шт., тимьян 1 пучок(а), орехи кедровые 40 г, тыквенные семечки очищенные 40 г, масло оливковое 4 ст.л., уксус бальзамический темный 4 ст.л., соль, перец 1 щепотка(и)Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками, а лук — полукольцами, с тимьяна оборвите листики и посыпьте ими тыкву, все перемешайте и заверните в фольгу. Запекайте в духовке 20-30 мин. при 180°C. Раскройте фольгу, добавьте к тыкве с луком свёклу, немного посолите...