Теляпия с капустой в слоёном тесте

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

800 гр. (4 шт. тушки)-теляпия
350 гр. -тесто слоёное без дрожжевое (в пластинах)
500 гр. (8 шт. капустных листов)-капуста
160 гр. - масло сливочное
1/2 шт. - лимон
100 мл.-масло подсолнечное
150 гр. - мука пшеничная
соль
перец

Рецепт приготовления

- рыбу посолить,поперчить,обвалять в муке,поджарить до готовности на подсолнечном масле,остудить
- капустные листы посолить,добавить сок 1/2 лимона +1 ст.ложку воды,прогреть в микроволновке до мягкого состояния ,остудить
- тесто раскатать,разрезать ,рыбу с кусочками сливочного масла завернуть в капусту,сформировать пирожки(см.пошаговые фотографии),выложить на протвень,выпекать в разогретой до 220t духовке 20минут

Источник

Похожие рецепты

Красноперка на слоеном тестеИнгредиенты: тушки красноперки - 8 шт., слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка, помидоры черри - 10 шт., авокадо - 1 шт., лимон - 1 шт., рукола - 70 г, сливочное масло - 50 г, помидоры вяленые - 50 г, тимьян свежий - 8 веточек, оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, лимоны - шт., тимьян - 2 веточки, томатный соус - 3 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л.Духовку предварительно разогреть до 180°С. Тесто раскатать, вырезать из него небольшие кружки диаметром 8–10 см и смазать их предварительно размягченным сливочным маслом. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить на него половину кружков из теста, ...

Кордон блю в слоеном тестеИнгредиенты: Филе куриное - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Ветчина - 4 ломт., Горчица (домашняя ТМ Haas) - 2 ч. л., Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, Желток яичный - 1 шт, Кунжут - 1 ч. л.Филе грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра. Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ ...

Мармелад в слоёном тестеИнгредиенты: магазинное слоёное тесто., цветной мармелад.Раскатываем слоёное тесто, режим на квадратики примерно 6*6 см, режим мармелад если он большими кусками на кубики примерно 1.5 * 1.5 см. Раскладываем кубики на тесто и заклеиваем, что бы не было дырочек. Смазываем сверху взбитым яйцом. Выпекать при 180 гр. ...

Жульен в слоёном тестеИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Мука пшеничная - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Сливки 20% - 150 мл, Соль - 0.75 ч. л., Сыр твёрдый - 100 г, Тесто слоёное бездрожжевое - 300 г, Шампиньоны свежие - 250 гДля работы нам понадобятся шампиньоны, лук, сливки, твёрдый сыр, слоёное тесто, подсолнечное масло, соль, перец. Лук (1 шт.) очистить и порезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле (1,5 ст. л.) до прозрачности. Добавить почищенные и порезанные шампиньо...