Телапия запечённая в духовке с болгарским перцем

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Соленые огурцы - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Твёрдый сыр - 55 гр
Болгарский перец - 1 шт.
Тилапия (4 филе) - 1 кг
Майонез - 50 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - 2 чайн.л.

Рецепт приготовления

В будние дни нам, хозяйкам, не хочется после напряжённого трудового дня или нахождения с ребёнком готовить какую-то сложную, требующую больших энергозатрат еду. Вот почему наилучшим кулинарным рецептом для приготовления блюда среди недели является телапия запечённая в духовке. Итак, начнём с того, что правильно выберем филе телапии. Запомните - никогда не берите рыбу в глазури (водной оболочке), так как масса воды там может быть очень велика и заплатите вы, в конечном счёте именно за неё. Поэтому мой совет - покупайте только охлаждённое филе рыбы, а не замороженное! И вот рыбу мы выбрали и принесли домой, теперь хорошенько промываем его в проточной воде. Теперь рыбу солим, перчим и приправляем по вашему вкусу и укладываем в огнеупорную посуду. Затем очищаем лук и режем мелкой соломкой лук репчатый, болгарский перец и солёный огурчик. Все эти овощи смешиваем и слегка обжариваем на среднем огне в масле. После этого овощи укладываем ровным слоем сверху на рыбу, поливаем майонезом и присыпаем тёртым сыром. Теперь ставим рыбу в разогретую до 180 градусов духовку и готовим в течение 30-35 минут.

Источник

Похожие рецепты

Биточки с болгарским перцем и пшеницейИнгредиенты: Мясной фарш (300 г.), Зерна пшеницы (70 г.), Чеснок (2 шт.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Специи и приправы (1 г.), Перец черный молотый (1 г.), Растительное масло (5 ст.ложк), Перец сладкий болгарский (0.5 шт.), Лук репчатый (0.5 шт.)Вот решила приготовить котлетки с крупой пшеничной и перчиком. Сочные за счет болгарского перца, ароматные. Крупы практически и не чувствуется, зато выход котлеток больше. Для приготовления нам нужно: Фарш мясной (говядина + свинина у меня), перец болгарск...

Тарт с тунцом и болгарским перцемИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 225 г, Масло сливочное - 120 г, Соль - 1 щепот., Вода - 2 ст. л., Тунец (консерва в собственном соке) - 160 г, Перец сладкий красный - 1/2 шт, Перец сладкий желтый - 1/2 шт, Лук зеленый - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Молоко - 275 г, Перец черный - 1/2 ч. л.Муку, масло, соль и воду смешать. Рукой замесить тесто. Завернуть в пленку и дать в холодильник на 30 минут. Зеленый лук и сладкие перцы мелко нарежем. На сковородке вспеним на подсолнечном масле муку. Добавим перец и лук. мешаем пару минут. Вольем молоко. ...

Лепёшки с брынзой и болгарским перцемИнгредиенты: 1 яйцо, 1 ст. л сливочного масла, 1 ст. л сметаны, 100 мл. молока, 100 мл. кефира, 1 уп сухих дрожжей, 2,5 ст. муки, 0,3 ч.л. сахара, щепотка соли, растительное мсло, начинка: 200 гр. брынзы, 2 болгарских перца (лучше взять красного цвета), сливочное масло для смазывания лепёшек1. Подогреть молоко. В тёплое (не горячее!) молоко положить соль, сахар, сухие дрожжи, перемешать. Всыпать 0,5 ст муки, перемешать. Опару поставить подходить в тёплое место. 2. Подошедшая опара. 3. В опару влить кефир, добавить сметану, яйцо, сливочное масл...

Омлетные маффины с колбасой и болгарским перцем в духовкеИнгредиенты: сырок плавленый - 100 г, колбаса - 100 г, яйца куриные - 4-5 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., зелень укропа - 1 пучок, перец черный, сольПриготовьте продукты. Сыр, зелень, колбасу, перец - мелко нарезать. Яйца посолить, поперчить, добавить зелень, размешать венчиком. В формочки выложить продукты. Залить яичной смесью. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусов. Приятного аппетита.