Тарт с тунцом и болгарским перцем

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 225 г
Масло сливочное - 120 г
Соль - 1 щепот.
Вода - 2 ст. л.
Тунец (консерва в собственном соке) - 160 г
Перец сладкий красный - 1/2 шт
Перец сладкий желтый - 1/2 шт
Лук зеленый - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Молоко - 275 г
Перец черный - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Муку, масло, соль и воду смешать. Рукой замесить тесто. Завернуть в пленку и дать в холодильник на 30 минут.
Зеленый лук и сладкие перцы мелко нарежем.
На сковородке вспеним на подсолнечном масле муку. Добавим перец и лук. мешаем пару минут. Вольем молоко. варим 5 минут. Посолим. поперчим. Отставим с плиты.
Включим духовку на 180гр. Посыпим доску мукой. Тесто разделим на 4 части. Раскатаем каждую часть в круг. Выстелим форму на тарт тестом. Хорошо прижать к краю, формируя борт. Излишки теста обрезать по краю. Они нам пригодятся.
Корпусы будем печь "вслепую". Для зтого накроем корпус бумагой для печения и насыпим на нее фасоль (можно горох) создадим груз, чтобы тесто не поднялось по время выпечки. Печем 10 минут, затем груз снимим и печем еще 5 минут.
В молочную смесь добавим тунец. Перемешаем. Наполним корпусы тунцовой смесью. Из остатков теста сформируем полосочки, из которых делаем решетку. Смажем взбитым желтком. Выпекаем 10 минут.
Готово! Можно приглашать друзей!

Источник

Похожие рецепты

Рататуй с тунцом и болгарским перцемИнгредиенты: помидоры - 3 шт., кабачки - 1 шт., перец болгарский - 2 шт., соль - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., кинза свежая - 1 пучок, сыр - 100 г, яйца куриные - 2 шт., оливковое масло - 30 млЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Нарежьте кружочком помидоры, кабачок и репчатый лук. Перцы нарежьте треугольником. Разогрейте сковороду-гриль с оливковым маслом, подрумяньте нарезанные овощи (кроме помидоров) с двух сторон. Помидоры и обж...

Кыстыбей с картофелем и болгарским перцемИнгредиенты: Картофель (200 г.), Перец сладкий болгарский (100 г.), Колбаса молочная (100 г.), Лук репчатый (100 г.), Тесто для пельменей (400 г.), Масло сливочное (150 г.), Растительное масло (10 мл.), Мука пшеничная (4 ст.ложк), Пищевая йодированная соль (1 ст.ложк), Вода (по вкусу)Всегда питал большой интерес к разным национальным блюдам. Кыстыбый - старинное татарское угощение. Хоть я ни разу не татарин, мне оно очень понравилось, однако (да простят меня почитатели традиций) я его маленько подредактировал - болгарского перца с колба...

Лепёшки с брынзой и болгарским перцемИнгредиенты: 1 яйцо, 1 ст. л сливочного масла, 1 ст. л сметаны, 100 мл. молока, 100 мл. кефира, 1 уп сухих дрожжей, 2,5 ст. муки, 0,3 ч.л. сахара, щепотка соли, растительное мсло, начинка: 200 гр. брынзы, 2 болгарских перца (лучше взять красного цвета), сливочное масло для смазывания лепёшек1. Подогреть молоко. В тёплое (не горячее!) молоко положить соль, сахар, сухие дрожжи, перемешать. Всыпать 0,5 ст муки, перемешать. Опару поставить подходить в тёплое место. 2. Подошедшая опара. 3. В опару влить кефир, добавить сметану, яйцо, сливочное масл...

Панини с курицей и болгарским перцемИнгредиенты: куриных филе без кожи 2 Штуки, вяленых помидоров в масле 8 Штук, соуса песто из базилика 3 Ст. ложки, оливкового масла 1 Ст. ложка, лимонного сока 1 Ст. ложка, соли 1/2 Чайных ложки, черный перец - По вкусу, майонеза 1/2 Стакана, красных болгарских перца 2 Штуки, сыра Проволоне или Моцарелла 8 Штук (кусочков), хлеба для бутербродов 8 Ломтиков, сливочного масла 4 Ст. ложкиПанини – классические итальянские булочки с начинкой. 1. Слегка отбить куриное филе молотком для мяса до равномерной толщины. В блендере или кухонном комбайне смешать вяленые помидоры, соус песто, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить полови...