Творожный черемуховый кекс с вишней

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

сахар - 130 г
пшеничная мука - 160 г
сливочное масло - 150 г
яйца куриные - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л.
творог - 200 г
вишня замороженная - 250 г

Рецепт приготовления

Нам понадобятся следующие ингредиенты. Взбейте куриные яйца с сахаром до образования пышной белой пены. Удобным способом растопите сливочное масло, остудите. Творог протрите через сито. В глубокой емкости смешайте взбитые яйца, творог, сливочное масло. Пшеничную и черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса» просейте и смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавьте в основную массу. Хорошо перемешайте до получения однородного теста. Подготовьте форму диаметром 20 см, смажьте ее сливочным маслом. Вишню разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Выложите слой теста, далее слой вишни. Таким образом, чередуя, выложите все тесто и ягоды. Выпекайте кекс при 180–190°С 30–35 минут. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Черемуховый пирог с вишней в мультиваркеИнгредиенты: вишня - 24 шт., сметана - 100 мл, черемуховая мука - 30 г, пшеничная мука - 150 г, яйцо - 2 шт., сахар - 150 г, масло сливочное - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л.Разотрите сахар (или демерару) со сливочным маслом или маргарином для выпечки. По одному введите яйца, взбивая массу. Добавьте сметану (или йогурт) и взбейте. Перемешайте муку с разрыхлителем и черемуховой мукой тонкого помола (или крупного, но просеянного)...

Творожный кекс на кефире с вяленой вишнейИнгредиенты: яйцо - 3 шт., кефир - 1 ст., вяленая вишня - 40 г., творог - 100 г., масло - 100 г., сахар - 1 ст., мука - 2 ст., разрыхлитель - 2 ч.л., ванилин - 1 ст.л.Вяленую вишню замочить в кипятке на 10 минут. Размягченное сливочное масло смешать с кефиром, добавить творог. Всё хорошо перемешать. В другой посуде взбить хорошо яйца. Продолжая помешивать добавить сахар и ванилин. В кефирную смесь выливаем яичную. Переме...

Черёмуховый кекс на медуИнгредиенты: 250 гр. меда, 50 гр. коричневого сахара, 120 мл. молока, 190 гр. муки, 50 гр. рубленого горького шоколада (у меня шоколадные капли), 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя (7 г), щепотка соли, форма для кекса, духовка 180сЧеремуху залить горячим молоком и оставить, хорошо размешав. Как остынет (40С, пальцу будет не горячо), добавить мед, соль и сахар. В остывшую смесь вмешать муку, разрыхлитель, шоколад и яйцо. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой и печь...

Шоколадно черемуховый кекс с грушейИнгредиенты: cливочное масло - 100 г, cахар - 50 г, мука - 80 г, черемуховая мука - 20 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., щепотка соли, горький шоколад (70-75%) - 35 г, небольшие мягкие груши - 3 шт.Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до белого воздушного состояния. По одному ввести яйца (комнатной температуры), каждый раз хорошо их вмешивая. Просеять муку, черемуху, разрыхлитель и соли в масло, смешать. Добавить мелко порубленный шоколад, смешать....