Творожный трифл с яблоками и корицей

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 35 г
Творог - 200 г
Зеленые яблоки - штуки
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Молотая корица - чайной ложки
Какао-порошок - 1 столовая ложка
Цедра апельсина - столовой ложки
Куантро - 2 столовые ложки
Апельсиновый сок - 50 мл
Бисквитная основа для торта - 1 штука
Клубника - 3 штуки
Свежая мята - 1 стебель

Рецепт приготовления

Смешайте в миске яйцо с сахаром, поместите миску на водяную баню и взбивайте венчиком до загустения. Слегка остудите, затем добавьте творог, взбейте массу миксером до пышности и разделите на три равные части.
Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте очищенное и порезанное на кубики яблоко до мягкости. Приправьте корицей и смешайте с первой частью творожного крема. Выложите в два бокала.
Смешайте апельсиновый сок и 2,5 столовые ложки куантро. Из бисквита вырежьте кружочки под размер бокала, пропитайте их смесью сока и ликера и положите поверх творожно-яблочного слоя.
Вторую часть творожного крема смешайте с какао порошком и распределите по бокалам. Вновь вырежьте кружки бисквита, пропитайте их и положите поверх шоколадно-творожного слоя.
Смешайте оставшуюся часть творожного крема с апельсиновой цедрой и 0,5 столовой ложки куантро, выложите поверх бисквита. Уберите в холодильник.
Перед подачей украсьте десерт клубникой и листиками мяты.

Источник

Похожие рецепты

Открытый творожный пирог на песочном тесте с яблоками сливами мятой и корицейИнгредиенты: Сначала делаем песочное тесто, 200 грамм муки, 100 гр слив.масла порубить ножом и перетереть холодными руками в крошку, добавить 2,5 ст ложки холодной муки и быстренько замесить тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник в морозилку минут на 20, завернув в...

Летний творожный пирог с яблоками корицей и ананасным джемомИнгредиенты: творог 300 г, 100 гр. сл. масла, сахар 100-150 гр., 1 яйцо, разрыхлитель 1.5 ч.л, ванилин, соль четверть ч.л, мука 1.5-2 ст. ( в зависимости от творога), яблоки 5 шт. крупных, сок лимона 2 ст.л, ананасовый джем 200 гр, крахмал карт. 2 ст.л, корица 1 ч.л, сах. пудра 1 ст.л, мёд 2 ст.л. в яблоки + мёд для подачиПриготовить мягкое тесто. Взбить сахар с яйцом. Творог протереть, чтобы не было крупинок, соединяем с сахаром и яйцом. Добавляем мягкое слив. масло , тщательно перемешиваем. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель и ванилин. Соединяем с творожной масс...

Пмрог с яблоками с корицейИнгредиенты: 4 яица, 170 гр. сахара, цедра одного лимона, соды погашенной лимонным соком, 2 ч.л корицы, 125 гр(чуть растопленного)масла, 200 гр. муки, на поверх пирога, яблоки, 1 ст.л. сахара, корица, орешкиИз выше данных ингридиентов замешиваем тесто. Готовое тесто уложит в форму посыпанной сухарями,а сверху нарезанные яблколи,которые посыпать сах.песком,корицей и посыпать орешками,и печь до готовности!

Творожный рулет с яблоками и корицей неженкаИнгредиенты: 2 пачки обезжиренного творога, 200 гр. сливочного масла, 1,5 ст. муки ( может чуть больше), 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. кефира, 2 сладких яблока, корица и сахарная пудраРастереть размягченное масло с творогом, добавить соду, расстворенную в кефире, постепенно добавлять муку. Когда тесто схватится, присыпать слот мукой и домесить тесто на столе. Тесто получится нежным, эластичным, слегка липнувшим к рукам. Скатать тесто в ш...