Творожный пудинг с бананово абрикосовым соусом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сметана (20%) - 50 г
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Сливки (20%) - 100 мл
Банан - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт
Творог (1,8%) - 200 г

Рецепт приготовления

Творог, 2 яичных желтка, сметану, кукурузный крахмал и 2 ст. л. абрикосового джема ТМ "Махеевъ" взбить до однородной кремовой массы. Я взбивала погружным блендером.
Отдельно взбить 2 яичных белка до крепких пиков. Аккуратно вмешать в творожную массу.
Массу выложить в форму для выпечки. Я обычно беру силиконовую форму для выпечки маффинов. Форму не надо смазывать маслом. Указанное количество ингредиентов как раз хватает на 6 порционных штук.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 20 минут. Во время выпечки духовку не открывать! Пудинг хорошо поднимется. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.
Для бананово-абрикосового соуса: взбить блендером нарезанный банан, сливки, 2 ст. л. абрикосового джема. Соус по консистенции должен быть как жидкая сметана.
Перед подачей пудинг обильно полить соусом.

Источник

Похожие рецепты

Бананово йогуртовый пудингИнгредиенты: пудинг ванильный - 2 упаковки, йогурт фруктовый - 2 стакана, бананы - 1 шт., корица - 2 щепотки, сливочное масло - 2 ст. л., печенье - 1 пачкаВ начале крошим печенье как можно мельче и добавляем туда масло, смешиваем до однородной массы, но можно оставить более крупные кусочки, так тоже будет вкусно. Отправляем приготовленную массу в холодильник на полчасика. Вытаскиваем нашу смесь и раскладываем...

Творожный тортик с абрикосовым джемом и безеИнгредиенты: Творог (500 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Сахар (1.5 стак.), Кукурузная мука (1 стак.), Масло сливочное (20 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Лимонный сок (1 ч.ложк), Абрикосовое варенье (3 ст.ложк), Ванилин (1 г.)Для приготовления этого дивного десерта нам нужно белки отделить от желтков. В миску сложите творог, яичные желтки. Яичные белки поместите в отдельную емкость и уберите в холодильник. До нужного момента белки должны оставаться в холоде. Перемешайте. Добавь...

Бананово грушевый пудингИнгредиенты: Банан - 1 шт, Груша - 1 шт, Шоколад молочный|Шоколад (можно белый) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л., Печенье (рассыпчатое,типа "Юбилейного") - 75 г, Сухой завтрак (либо-шоколадное бисквитное печенье 50г.) - 25 г, Мороженое (для подачи) - 100 г, Ягода (для подачи) - 1 горст., Яйцо куриное - 1 штБанан, грушу, яйца, муку и разрыхлитель взбить блендером до однородного состояния. К этой массе добавляем поломанное печенье и шоколад, а также-любые сухие завтраки. У нас в семье сухие завтраки никогда не доедаются до конца-так и стоят коробочки, пакетики ...

Сицилийский творожный десерт с абрикосовым соусомИнгредиенты: 500 г творога, 7 ст. л. сахара, 50 г шоколада, 2 горсти черешни, тертая цедра половины апельсина, 8 г желатина, 300 г абрикосов, 2 – 3 ст. л. сахараЗалейте желатин 3–5 ст. л. воды и оставьте на 10 мин. для набухания. В небольшой ковшик насыпьте 4 ст. л. сахара, добавьте 1 ст. л. воды и поставьте на огонь, пока сахар не растворится. В горячий, но не кипящий сахарный сироп добавьте отжатый желатин и пере...