Творожный кулич со смородиновой ноткой

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 120 г
Масло шоколадное - 100 г
Яйцо куриное - 4 шт
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 1 пакет.
Цукаты - 50 г
Изюм - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Творог - 200 г
Сироп смородиновый - 200 мл
Сок лимонный - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Посыпка кондитерская - 10 г
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Заранее изюм промыть и замочить на ночь в смородиновом сиропе. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить шоколадное масло комнатной температуры и взбить. Добавить взбитый творог. Все хорошо перемешать.
В отдельной посуде перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. И добавить к основной массе. Изюм процедить и добавить прямо в муку. Проследить, чтобы каждый изюм обвалялся в муке. Все хорошо перемешать
Посуду для кулича смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму на 1/3. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около часа до сухой зубочистки.
Кулич полностью остудить.
Для глазури лимонный сок перемешать с сахарной пудрой, добавить 1 ст. л. смородинового сиропа. Все хорошенько перемешать. Полить сверху кулича и посыпать кондитерской посыпкой и цукатами.

Источник

Похожие рецепты

Маффины со смородиновой заливкойИнгредиенты: мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, рикотта - 250 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - 135 г, сахар ванильный - 1 пакет, разрыхлитель - 20 г, красная смородина - 200 г, крахмал - 10 г, сахар - 2 ч. л., красная смородина - 100 г, сахарная пудра - 1 ст. л.Подготовим продукты. Муку просеиваем с разрыхлителем. Отличие маффинов в том, что сперва смешиваются сухие ингредиенты, а потом мокрые, и все соединяется. Соединим сахар, яйца и рикотту. Растапливаем масло, вливаем к яйцам. Смешиваем венчиком, не с помощью ...

Творожные колобки со смородиновой заливкойИнгредиенты: Творог - 350 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сахар - 1 ч. л., Соль, Сметана - 250 г, Крахмал - 1 ч. л.Творог, сахар и муку хорошо перемешать до однородного состояния. Вскипятить воду. Из полученной массы лепим шарики. И бросаем в кипящую воду на 1-2 минуты (пока не поднимутся наверх). Выкладываем в смазанную маслом форму. Смазываем сливочным маслом. Делаем...

Курица в смородиновой шубеИнгредиенты: Кабачок - 300 г, Морковь - 1 шт, Рис (ТМ Мистраль (ИНДИКА) - 3 пакет., Мед - 3 ст. л., Смородина черная - 200 г, Курица - 1 штРис отвариваем 15 мин. У курицы отделяем кожу. Мякоть нарезаем на кусочки. Соединяем с рисом, натертым кабачком. Добавляем натертую морковь, солим, перемешиваем. Заполняем кожу начинкой. Зашиваем отверстие. Смородину соединяем с медом. Покрываем поверхность...

Манник с творожно смородиновой начинкойИнгредиенты: Крупа манная (для теста) - 1,5 стак., Кефир (для теста) - 1,5 стак., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1,5 стак., Сода (для теста) - 1 ч. л., Творог (для начинки:) - 300 г, Смородина красная (для начинки. замороженная), Крахмал (для начинки) - 2 ч. л.Замешиваем манник. отставляем тесто набухать примерно на 30мин. В это время смешиваем начинку - творог, сахар, яйцо, сливки, крахмал, масло. Так как масла и так много, то форму я ничем не смазывала. Выливаем примерно 2/3 теста в форму. На середину выкладыва...