Творожные заливные корзиночки с абрикосами и малиной

Количество персон: 1

Ингредиенты

Мука - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Творог - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Сметана - 150 г
Крахмал - 1,5 ст.л.
Абрикосы, малина - по вкусу

Рецепт приготовления

Смешиваем размягченное масло, 50 г сахара, одно яйцо, творог, перемешиваем до однородной массы, затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, оно слегка будет липнуть к рукам. Тесто делим на столько частей, сколько у Вас формочек, затем тесто распределяем по формочкам, формируя корзиночки. Абрикосы очищаем от косточек, нарезаем кусочками и кладем в корзиночки, сверху добавляем малину. Соединяем 2 яйца и 50 г сахара, немного взбиваем. Не переставая взбивать добавляем сметану, крахмал, масса должна быть однородной. Эту заливку распределяем по корзиночкам. Выпекаем при 180 гр. около 50 минут. Получаем вкуснейшие корзиночки! Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Сладкая фокачча с лавандой малиной и абрикосамиИнгредиенты: фиалки засахаренные - 18 шт., сахар - 3 ст. л., сливки - 3 ст. л., абрикосы - 400 г, малина - 150 г, лаванда - 2 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., дрожжи свежие - 25 г, вода - 250 мл, сахар - 20 г, соль - 10 г, мука - 500 гДрожжи развести вместе с сахаром в теплой воде. Отдельно соединить муку с солью и оливковым маслом, и влить воду с дрожжами. Хорошо вымесить, скатать тесто в шар, присыпать небольшим количеством муки. Накрыть и оставить подходить в темном месте при комнатно...

Миндальные корзиночки с малиной и ганашем из белого шоколадаИнгредиенты: шоколад белый - 200 г, сливки 11 % - 100 мл, сливочное масло - 15 г, малина замороженная - 100 г, варенье малиновое - 100 г, сливочное масло - 15 г, мука - 250 г, миндаль - 80 г, сливочное масло - 80 г, яичные желтки - 1 шт., сахар - 1 ст. л., соль морская - ч. л.Духовку предварительно разогреть до 180°С. Миндаль измельчить в блендере в пудру. Нарезать 80 г предварительно охлажденного сливочного масла небольшими кубиками. Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить муку, нарезанное сливочное масло, измельченный мин...

Блинные корзиночки с малиной и йогуртовым кремомИнгредиенты: Блины: 1 1/2ст. сыворотки, 3/4 ст. муки, 1 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, щеп.соли, 1 ст.л. растительного масла, Крем: 200мл натурального йогурта, 1 яйцо, 1 ч.л. кукурузной муки, 1 ст.л сахара, несколько капель ванильного экстракта, 2 горсти свежей малиныНалить сыворотку в небольшую кастрюлю, нагреть, но не кипятить. Муку с какао просеять, добавить сахар, ванильн. сахар и соль, перемешать. В сыворотку добавить мучную смесь и масло, перемешать, затем добавить соду и еще раз все хорошенько перемешать. Дать по...

Заливные корзиночки с крабамиИнгредиенты: желатин - 1 ст. ложка, сметана - 100 г, можно заменить 15 готовыми тарталетками из песочного теста, масло сливочное - 100 г, мука - 1,5 ст. ложки, бульон рыбный - 1,5 стакана, зелень, майонез (лучше оливковый) - 1 банка (200 г), крабы консервированные - 1 банкаПриготовить песочное тесто (несладкое). Выемкой приготовить 15 кружочков теста и испечь в формочках 15 тарталеток. Вынуть из формочек, охладить. Желатин замочить в рыбном бульоне на 30 мин. Растворить желатин на водяной ба...