Творожной торт ленивчик без запекания

Ингредиенты

творог (любой процент жирности) – 300 грамм
песочное печенье – 300 грамм
сливочное масло – 150 грамм
изюм – 50 грамм
сахар – 100 грамм
ванильный сахар – 1 пакетик.

Рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты: сливочное масло заранее довести до комнатной температуры, изюм на 1-2 минуты залить кипятком, а песочное печенье вручную поломать на кусочки среднего размера. Соединить в глубокой чаше размягченное сливочное масло и сахарный песок. С помощью миксера взбить их в однородную масляную смесь. Добавить к масляной массе творог. Совет: творог можно перетереть через металлическое сито, тогда по структуре торт будет более однородным, или же оставить как есть. Тщательно перемешать, а лучше даже растереть, соединенные компоненты. Добавить к творожно-масляной смеси процеженный от жидкости и просушенный изюм, а также ванильный сахар. Кусочки печенья аккуратно ввести в смесь, перемешивая старательно, но так, чтобы они при этом по максимуму сохранили свою форму. Полученное «тесто» переложить в подходящего размера емкость (произвольной формы), выстеленную пленкой, и накрыть сверху небольшим грузом (например, блюдцем). Поставить минимум на 12 часов в холодильник. Утром перевернуть творожной торт на широкое и плоское блюдо. Освободить от пленки. Поверхность торта при желании покрыть любым фруктовым или ягодным сиропом. Автор: Soroka

Источник

Похожие рецепты

Плов ленивчикИнгредиенты: Рис - 150-200 г, Курица (бедра(филе) - 800 г, Шампиньоны - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль (специи по вкусу), Масло растительное - 2 ст. л.

Суп ленивчикИнгредиенты: Бульон (Куриный, мясной.) - 2 л, Лук репчатый (Средние) - 2 шт, Морковь (Средняя) - 1 шт, Томатная паста (С большим верхом) - 1,5 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Перец красный жгучий - 1 щепот., Укроп - 0,5 пуч., Лук зеленый (Для подачи) - 0,5 пуч., Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 290 г, Уксус - 0,7 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Фарш мясной - 400 г, Чеснок - 4 зуб., Перец черный - 0,5 ч. л., Соль - 0,4 ч. л.Яйцо смешать с водой, уксусом и солью. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Тесто смазать растительным маслом слегка и убрать в пакетик. Мелко нарезать лук, натереть морковь на крупной терке. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом выло...

Торт ленивчик в свчИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 300 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Молоко - 5 ст. л., Клюква (Предварительно разморозить) - 70 г, Мука пшеничная|Мука (С горкой) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ст. л.Яйцо взбить с сахарной пудрой. Добавить какао порошок и взбить еще раз. Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Далее вливаем молоко и масло, еще раз взбиваем. Тесто выливаем в форму и ставим на 5 мин. в СВЧ. Делаем крем: сметану взбиваем с сахарной пудрой Го...

Шшоколадный торт с творожной начинкойИнгредиенты: тесто: 150 гр. сливочного масла, плитка черного шоколада, 200 гр. сахара, 3 яйца, 200 гр. творога, 150 гр. изюма, 2 ст.л. манки, ½ ч.л. соды, ½ ч.л. лимонной кислоты, ½ ч.л. соли, мука, глазурь: 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного маслаПриготовим шоколадное тесто: растопить в микроволновке плитку шоколада с маслом. Взбить отдельно 2 яйца и 100г сахара и добавить шоколадную смесь. Добавить муку, смешанную с солью, содой и лимонной кислотой. Тесто должно быть слегка густоватое. Приготовим т...