Шшоколадный торт с творожной начинкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

тесто: 150 гр. сливочного масла
плитка черного шоколада
200 гр. сахара
3 яйца
200 гр. творога
150 гр. изюма
2 ст.л. манки
½ ч.л. соды
½ ч.л. лимонной кислоты
½ ч.л. соли
мука
глазурь:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла

Рецепт приготовления

Приготовим шоколадное тесто: растопить в микроволновке плитку шоколада с маслом. Взбить отдельно 2 яйца и 100г сахара и добавить шоколадную смесь.
Добавить муку, смешанную с солью, содой и лимонной кислотой. Тесто должно быть слегка густоватое.
Приготовим творожную массу: творог смешать с 100г сахара, одним яйцом, манкой и хорошо растереть. Добавить изюм.
Выпекать при температуре 180 градусов. Форму смазать маслом и притрусить манкой, для легкого извлечения из формы.
Выложить половину теста в форму. На нее творожную массу. Сверху оставшуюся часть шоколадного теста.
Выпекать 35-45 минут. Готовность проверить бамбуковой шпажкой (если сухая, то готово).
Приготовить глазурь: смешать все ингредиенты и на медленном огне довести до кипения.
Торт остудить минут 30. Смазать глазурью.

Источник

Похожие рецепты

Торт бисквитный с фрук тово творожной начинкойИнгредиенты: бисквит, 10яиц, 10 ст.ложек сахара, 10 ст.ложек муки, ванилин, начинка, творог 05 кг, сахарная пудра 100 г, чернослив 100 г, банан 1 шт., апельсин 1 шт., орех грецкий 5 шт., крем для оформления, масло сливочное 600 г, сгущенное молоко 200 г(пол.банки 400 гр. овой), ванилин, пищевые красители, повидло абрикосовое100 г, шоколад молочный 1 плитка 100 г1.Заготовка бисквитная.Довольно плотная,но так задумано.На заднем плане видны заготовки для пироженок. 2.Шоколадные заготовки перед холодильником. 3.Творог с пудрой,черносливом,апельсином,бананом взбила блендером. 4.Добавила дробленные грецкие орехи и хорош...

Легкий фитнес торт с фруктово творожной начинкойИнгредиенты: овсяные хлопья - 80 г, яичный белок - 1 шт., вода - 3 ст.л., корица, творог - 250 г, фрукты - 2 шт., яичный белок - 1 шт., мед - 1-2 ст.л., ванилинОвсяные хлопья перемолоть, смешать с сырым белком, водой и молотой корицей. Готовое тесто выложить в форму для выпекания, сформовать бортики. Печь при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Для приготовления начинки перетереть творог с фруктами с по...

Протеиновый блинный торт с творожной начинкойИнгредиенты: протеин шоколадный - 50 г, яичный белок - 2 шт., вода, творог - 150 г, протеин клубничный - 25 г, кефирСмешать шоколадный протеин, белок, немного воды, добавить, по желанию, стевию. Выпечь блинчики на сковороде с антипригарным покрытием. Для приготовления крема перемешать с помощью блендера клубничный протеин, творог, кефир. Полученным кремом промазать гот...

Овсяно клубничный торт с творожной начинкойИнгредиенты: творог - 250 г, овсяные хлопья - 100 г, клубника - 100 г, изюм - 10 г, яйца - 1 шт., корица, ванилинИзмельчить в блендере овсянку и клубнику, влить сырое куриное яйцо. Для начинки перемешать нежирный творог, изюм, ванилин и корицу. В форму для выпекания вылить тесто, поставить в духовку на 5 – 10 минут. Сверху выложить творожную массу, печь еще полчаса ...