Творожно сырный кексик с креветками мечты о море

Количество персон: 1

Ингредиенты

Творог (у меня обезжиренный) – 200 грамм
Сыр (твердый) – 150 грамм
Томатная паста – немного для цвета
Яйцо куриное – 2 штуки
Маслины – 15 штук
Зелень (у меня листовой салат и руккола)
Специи (соль, паприка, мускатный орех, орегано)

Рецепт приготовления

В блендере до однородной массы измельчила творог, тертый сыр, томатную пасту (для придание кексу розового оттенка)))+паприку. Отдельно взбила белки до устойчивой пены (прямо в блендере) и добавила к остальному. Туда же высыпала основную часть креветок (предварительно размороженных))). Выложила ½ массы в форму для кекса (у меня силиконовая). Сверху положила немного салатных листьев и измельченные маслины. Заложила остальную творожно-сырную массу. Сверху выложила оставшиеся креветки и присыпала всё мускатным орехом. В предварительно разогретой духовке запекала около 1 часа. Достала, слегка охладила, извлекла из формы и украсила маслинами, рукколой и желтками,«сваренными» в микроволновке в течение 1/2 минуты)) ( теми, которые отделились от двух белков - не пропадать же добру). Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с креветками пылающее мореИнгредиенты: Креветки (королевские, варёно-мороженые ) - 6 шт, Помидор - 1 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Руккола (немного), Орехи кешью|Кешью (немного), Апельсин - 1 шт, Лайм - 1 шт, Коньяк - 2 ст. л., Имбирь (небольшой кусочек), Уксус - 1 ст. л., Сахар тростниковый - 2 ч. л., Кунжут (немного), Соль (по вкусу)Креветки разморозить, очистить от панциря, оставляя голову не отрываем (и не чистим), то есть чистим только хвостики. Вот так. Слегка солим креветки. Для маринада, выжимаем сок из половинки апельсина. Добавляем натёртый имбирь. Натёртую цедру лайма. И выжим...

Лазанья с крабовыми палочками мечты о мореИнгредиенты: Крабовые палочки - 35 шт, Семга (свежая) - 350 г, Лук-порей - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 750 мл, Мука пшеничная|Мука - 60 г, Масло сливочное - 60 г, Сливки (10%) - 100 мл, Сыр голландский (у меня Мааздам ) - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Это всё, что нам понадобится для приготовления вкуснейшей лазаньи!)) Для начала, открыть пачки с крабовыми палочками, и очистить их от бумажных "фантиков" Нарежем крабовые палочки для начинки. В начинку нужно 10 крабовых палочек (остальное пойдёт...

Салат о море море с новым годом оксаночка ogiwayИнгредиенты: кальмар замороженный (у меня очищенные тушки) — 150 г, мидии варено - замороженные — 150 г, осьминожки мини варено - замороженные — 100 г, огурец свежий — 1 шт. длинноплодный, помидоры черри — 8-10 шт., лук репчатый — 1/2 шт., петрушка — пол пучка, тертая лимонная цедра — немножко, сок лимона — 2 ч л, свежемолотый черный перец, лист салата для подачи, ..........., для заправки: сок лимонный — 1 ч.л., оливковое масло — 1 ст.л., сахарная пудра — 1/2 ч л1. Кальмары разморозить, нарезать кружочками. Припустить 3- 5 мин. в конце, за 1 мин. до готовности я добавила лук. 2. Мидии и осьминогов- полуразморозить . Скипятить воду с соком лимона (1 ч.л.) - сок выжать и сам ломтик кинуть в воду. Морских животных...

Творожно сырный пирог разбойникИнгредиенты: 400 гр. муки, 7 гр. сухих дрожжей, 250 мл. молока, 1,5 ст. л сахара, 1,25 ч.л. соли, 60 гр. растительного масла, 60 гр. сливочного масла, начинка: 300 гр. творога, 100 гр. твёрдого сыра, 30 гр. укропа, соль, сливочное масло для смазки (30 гр. примерно), кунжут1. Я не ошиблась, название правильное. Сыночка долго не выговаривал "Р". Поэтому пирог - разборник у него получалось выговаривать как пирог - азбойник. Первая буква легко всеми угадывалась и начиналось выяснение... Ну помните: - Я живу на Киевской...