Твистер с индейкой

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Горчица - 0.5 ч. л.
Индюшиное филе - 300 г
Йогурт натуральный - 100 мл
Кориандр сухой - 0.5 ч. л.
Лепёшки тортилья - 4 шт.
Отруби пшеничные - 50 г
Паприка умеренная молотая - 0.5 ч. л.
Помидоры - 3 шт.
Салат Фриллис - 1 пучок
Соус соевый - 15 мл
Чеснок сушёный молотый - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления твистера с индейкой нам понадобятся нарезанное филе индейки, кусочками толщиной примерно 1 см, тортильи, помидоры, листья салата, соевый соус с горчицей для маринада, яйцо и отруби для панировки, натуральный йогурт и сухие специи для приготовления соуса. Маринуем 300 грамм порезанного филе индейки в смеси горчицы (пол чайной ложки) с соевым соусом (1 ст. л.). Оставляем мясо мариноваться минимум минут на 15, чтобы индейка впитала в себя специи. В это время готовим панировку: смешиваем 50 грамм отрубей, пол чайной ложки паприки и пол чайной ложки сухого чеснока. Отдельно взбиваем 1 куриное яйцо. Кусочки филе индейки смачиваем в яйце, а затем обваливаем в панировке с обеих сторон. Сковороду разогреваем на огне, смазываем каплей растительного масла (5-10 г). И на раскалённой сковороде жарим кусочки филе по 5 минут с каждой стороны. Нарезаем 3 средних помидора, отрываем листья салата, моем и хорошенько просушиваем. Делаем соус: смешиваем 100 мл соуса с половиной чайной ложки кориандра, а также добавляем соль и перец по вкусу. Нарезаем филе на кусочки. Теперь можем собирать твистер: на тортилью кладём лист салата, сверху — помидоры, индейку, и поливаем соусом. Аккуратно сворачиваем, оставляя один край открытым. При желании можно быстро подогреть твистер на гриле или сковородке. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Риссоли с индейкойИнгредиенты: для котлет: 500 г индейки, 1 луковица., 150 г картофельного пюре., 1 яйцо., 4 ст.л. паниров.сухарей., 1 яблоко зеленое, 2 ст.л. измельч.грецких орехов., соль перец по вкусу., для панировки: 2 ст.л. муки, 2 взбитых яйца, панировочные сухариМясо индейки превратить в фарш. Лук почистить,промыть и натереть на крупной терке (по рецепту лук обжарить в раст.масле и остудить). Яблоко промыть, очистить от кожуры и семечек и также натереть на крупной терке.Если нет готового пюре, то необходимо сварить...

Хитрый суп с индейкойИнгредиенты: индейка 150-200 гр. с косточкой, капуста свежая 300 г, лук порей 1\3 среднего стебля, помидор 1 средний, морковь 1 средняя, грибы свежие лесные 50 гр. (можно шампиньоны), масло растительное 3 ст.л., соль, перец чёрный горошком 8 шт.Варим бульон из индейки я взял ножку, разрубив её на 4 части ТАПАРОМ. Бульон процедить. Мясо с ножки аккуратно отделить, удалив все жилы. Порезать мелкими кусочками и в процеженный бульон. Порезать капусту, довавить в бульон. Добавить 1\2 ст. ложки соли. Ми...

Сосиски в тесте на палочке твистерИнгредиенты: Сосиски 4 Штуки, Тесто слоеное 300 Грамм, Яйцо 1 ШтукаРецепт, как приготовить сосиски в тесте на палочке «Твистер», очень простой и нетрудоемкий. Для приготовления вам понадобятся тонкие деревянные палочки или шпажки. За неимением таковых можно использовать японские палочки для суши. Сосиски в тесте можно с ле...

Капустники с индейкойИнгредиенты: индейка – 450-500 г., капуста – 180 г., лук – 120 г., морковь – 60 г., горчица – ½ ч. л., яйцо – 1 шт., паста томатная – 100 г., бульон овощной или вода – 350-400 мл., зелень – 20 г., мука – 60 г., подсолнечное масло – 60 мл., чеснок – 5 зубцов, морская соль – 3 г.., паприка, черный перец – по ½ ч. л.Начинаем наш процесс с того, что достаем нашу мясорубку, устанавливаем среднюю решетку. Капусту споласкиваем под прохладной водой, нарезаем крупными частями, настолько крупными, насколько вам позволяет отверстие мясорубки. Половину лука чистим от шелухи, та...