Тбилисские хачапури по грузински

Тбилисские хачапури по-грузински Сыр нарезаем полосочками и кладем их в эмалированную посуду. Заливаем холодной водой и прикрываем крышкой, оставляем кастрюлю на несколько часов, в зависимости от того насколько солон сыр. Затем выливаем воду, отжимаем сыр и кладем их в другую посуду. Добав... Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Мягкий сыр - 500 гр, Яйца (1 для смазывания) - 4 шт., Молоко - 0.5 л, Соль - 0.5 чайн.л.

Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему Вбить в кефир яйцо, насыпать соль, сахар, добавить растительное масло, размешать. Просеять муку, насыпать соду, перемешать, высыпать в кефирную смесь. Замесить мягкое тесто, подсыпать муку, чтобы тесто стало мягким и держало форму. Оно должно чуть-чуть лип... Ингредиенты: сыр твердый - 400 г, масло сливочное - 50 г, яйца - 2 шт., мука - 3 стакана, кефир - 1 стакан, масло растительное - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., сода - ч.л.

Хачапури тбилисские Мука, сыворотка, яйца, моль, сахар, сыр, масло растительное и сливочное. Подогреть сыворотку, развести дрожжи в 50 мл с ложкой сахара. Подогреть масло. В играющие дрожжи добавить сыворотку, часть масла. Просеиваем муку, солим. Замешиваем тесто, добавляем ос... Ингредиенты: Дрожжи сухие - 25 г, Масло оливковое Extra Virgin - 100 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 800 г, Сахар - 25 г, Соль - 10 г, Сыворотка - 500 мл, Сыр имеретинский - 750 г, Яйца куриные - 2 шт.

Хачапури с сыром и брынзой Обычно для хачапури используют рассольные сыры, за исключением особенных рецептов, как то хачапури по -тбилисски. Здесь у меня твёрдый сыр с нейтральным вкусом, брынза с кислинкой, мука, сметана, кефир, сахар, соль, сода и сливочное масло. Смешать кефир со... Ингредиенты: Кефир - 120 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 300 г, Сахар - 1 ст. л., Сметана - 120 г, Сода - 0.5 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Брынза - 100 г, Масло сливочное - 30 г, Сметана - 2 ст. л., Сыр Джугас - 250 г

Хачапури по-тбилисски Наш хороший сосед по лестничной клетке - самый настоящий грузин. Правда, не из Тбилиси, а из Кутаиси, но все же :) Он не раз приглашал нас к себе в гости на хачапури, и однажды мне все-таки удалось уболтать его рассказать мне, как ему удается приготовить ха... Ингредиенты: Кефир 500 Миллилитров, Мука пшеничная 1 Килограмм, Сода пищевая 3 Грамма, Яйцо куриное 4 Штуки, Сулугуни 600 Грамм, Соль - По вкусу

Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде Необходимые ингредиенты Для начала приготовим тесто для хачапури, сделать это очень просто - разбиваем 1 яйцо Добавляем сахар Теперь соль Яйцо с солью и сахаром слегка взбиваем, вливаем кефир Перемешиваем Добавляем растительное масло, перемешиваем Берем око... Ингредиенты: Кефир - 1 стак. (200 мл), Сахар - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Сода пищевая - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Твёрдый сыр - 400 гр, Сливочное масло - 50 гр

Хачапури по-тбилисски В чашку налить кефир и добавить соду, перемешать и дать постоять. Кефир начнет пузыриться. Затем добавить яйцо, перемешать. Просеять муку и замесить мягкое тесто. Дать тесту полежать минут 30. Приготовить начинку: натереть сыр на крупной терке, добавить яйц... Ингредиенты: для теста: кефир - 125 мл., сода - 3/4 ч.л., мука - около 260 г, яйцо - 1 шт, для начинки: сулугуни (или брынза) - 300 г, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 2 ст.л.

Хачапури по-тбилисски с сулугуни В емкость налить кефир, разбить яйца, просеять муку, насыпать соду. Все размешать. Приготовить начинку: крупно натереть сыр, добавить яйца. Поделить тесто на четыре части. Их поделить еще на две части, одну больше другой. Раскатать лепешки 50 миллиметров то... Ингредиенты: мука 1 кг, сыр сулугуни 600 г, кефир 500 мл, сода 3 г, яйца 4 шт.

Суп-харчо по-мегрельски Вы еще не купили книгу Тинатин Мжаванадзе "Лобио, сациви, хачапури или Грузия со вкусом"?.. Нет? Ну и зря. Как хотите... Только я плохого не посоветую... Только не подумайте, ради Бога, что у меня есть какой-то интерес пиарить эту книгу) Я не такая)) Интере... Ингредиенты: говядина на ребрышках или грудинка - 1 кг, рис круглый - 1 чашка, вода - 1,5 - 2 л, лук репчатый - 5 головок, петрушка - 1 пучок, чеснок - 3-4 зубчика, соль, черный перец, лавровый лист - 2 шт., грецкие орехи очищенные (молотые!) - 1 ст.

Кучмачи из баклажанов Кучмачи подают на кеци - глиняной сковородке, приправляют специями - шафраном, или как указывают - "желтой специей", имеретинским шафраном, грузинскими специями, это хмели-сунели, и дополняют баклажаны луком, обязательно красным, посыпают обильно кинзой. Пр... Ингредиенты: Баклажаны - 900 г (4 шт.), Лук репчатый - 1 шт., Масло растительное - 50 г, Имеретинский шафран - 0,5 ч.л., Кориандр молотый - 1 ч.л., Хмели-сунели - 0,5 ч.л., Соль - 3 ст.л., Кинза свежая - 1 пучок