Тартита мандариновая

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - 3 штуки
масло сливочное - 200 граммов
ликер - 2 ст. ложки
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
уксус - 1/2 ч. ложки
мандарины - 500 граммов
сахар - 300 граммов
сок лимонный - 3 ст. ложки
пудра миндальная - 30 граммов
орехи грецкие - 4 штуки

Рецепт приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яица по одному. Добавить соль, специи, соду погашенную уксусом, ликер, шафран, орехи и миндальную муку.
Добавить муку и замесить тесто ( должно получиться достаточно липким). На смазанную сливочным маслом форму выложить (большую часть) тесто равномерно распределив и оформив бортики. Запечь в духовке в течении 5 минут про 200 градусах.
Мандарины очистить, разбить в блендере в кашу. Добавить сок лимона, сахар, ванильный сахар и уварить. Количесвом сахара и лимонного сока можно регулировать вкус. Мандарины горчат. Выложить получившийся джем на припущенную в духовке форму из теста. Сверху разбросать пресованые кусочки оставшегося теста. Выпекать в духовке 25 минут на 200 градусах. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Мандариновая павлова с клубникойИнгредиенты: яичные белки - 2 шт., сахарный песок мелкий - 14 ч. л., лимонный сок - ч. л., кукурузный крахмал - 2 ч. л., яичные желтки - 2 шт., сахарный песок - 4 ст. л., сыр Маскарпоне - 250 г, мандариновый сок - 2 ст. л., цедра мандарина - 2 ст. л., апельсиновый ликер - 2 ст. л., сливки 33-35% - 6 ст. л., клубника - 200 г, мандарины - 2 шт., физалис - 8 шт.Ингредиенты Ингредиенты Духовой шкаф необходимо предварительно разогреть до температуры 150°С. На противень застелить бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Выложить в самый центр всю взбитую массу горкой и придать округлую форму с приподнятыми бортикам...

Коктейль мандариновая отвёрткаИнгредиенты: Мандарины (8 шт.), Водка (60 мл.), Сахар (1 ст.ложк)Мандарины хорошо промыть и разрезать на половинки. С помощью соковыжималки или просто, сдавив в руке, выдавить из половинок сок в шейкер или подходящую ёмкость. В выжатый из мандаринов сок (около 200 миллилитров) добавить 1 столовую ложку сахара и хорошо пе...

Коктейль мандариновая феяИнгредиенты: мандарины - 100 граммов, сироп сахарный - 10 миллилитров, сок лимонный - 10 миллилитров, кефир - 120 миллилитровМандарины очистить. Все компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в стакан "хайбол". Напиток можно украсить взбитыми сливками и цедрой.

Мандариновая панакотаИнгредиенты: сливки от 33% 200 мл, натуральный йогурт 200 мл, свежевыжатый мандариновый сок 350 мл, сахар 150 г, ванильный сахар 10 г, желатин 15 г, мякоть мандаринов 0,5 ст., вода 4 ст. л.Для панакоты замочить желатин 10 гр в 3-х ст. л. воды. Для желе замочить желатин 5 гр в 1 ст. л. воды. Для панакоты. Смешать сливки, йогурт, сахар (100 г), мандариновый сок (200 мл) и ванильный сахар. Довести до кипения но не кипятить. Снять с огня и добави...