Густой рисовый суп с тайской ноткойОтварить мясо с косточкой. снять мясо с кости и отправить в бульон. Отварить лесные грибы 10 минут, слить воду, промыть холодной водой. нарезать пластинками и отправить в мясной бульон, варить минут 25. У меня 3х литровая кастрюля. жидкости 2,5л Нашинковать...Ингредиенты: лесные грибы - 400 г, мясо для бульона - сколько не жалко., рис (у меня басмати) - 150 г, лук репчатый - 1шт (крупная), чеснок рубленный - 2 ст.л., сахар коричневый 1 ст.л., соль, масло для жарки., паста для супа том ям - 2 ст.л., у кого нет пасты нужно взя...
Тайский куриный супПусть вас не пугает количество ингредиентов для приготовления тайского куриного супа. На самом деле варить его не так уж сложно. Главное - заранее приготовить все ингредиенты, а затем просто добавит их в суп. 1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками....Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 1 Штука, Шампиньоны 200 Грамм, Лимонная трава (cтебель) 1-2 Штук (Лемонграсс или лимонное сорго), Имбирь свежий молотый 1-2 Чайных ложек, Лук зеленый (перышки) 3-5 Штук, Масло растительное 2 Ст. ложки, Куриный бульон 4 Стакана, Кокосов...
Тайский рисовый суп с яйцомОтварить рис в подсоленной воде в течении 25 минут.Чеснок измельчить.Зеленый лук мелко нарезать. .В сковороде нагреть растительное масло, добавить чеснок, фарш и жарить в течении 5 минут, добавить нарезанный зеленый лук, тертый имбирь, мелко порезанный пере...Ингредиенты: рис коричневый - 75 г, масло растительное - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, перец чили - 1/2 шт., фарш свиной - 50 г, куриный бульон - 50 г, имбирь тертый - 1 ч. л., яйцо куриное - 2 шт., кориандр молотый - по вкусу, лук зеленый - 3-4 пера
Тайский рисовый супОтварить в подсоленной воде куриную грудку в течение 10 минут, в бульон к грудке добавить добавить карри, кориандр, соль, крупно нарезанные чеснок, имбирь и часть кинзы. Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут. Бульон процедить, овощи...Ингредиенты: рис индика браун - 0.5 ст., куриная грудка 2 шт., вода 1.5 л., карри - 2 ч.л., корень имбиря - 3 см., чеснок - 3 зубчика, пучок кинзы, 1 ч.л. молотого кориандра, сок половинки лайма, соль - ., перчик чили -
Тайский рисовый суп с яйцом1.Отварить рис Индика в подсоленной воде в течении 25 минут. 2.Чеснок измельчить.Зеленый лук мелко нарезать. 3.В сковороде нагреть растительное масло, добавить чеснок, фарш и жарить в течении 5 минут, добавить нарезанный зеленый лук, тертый имбирь, мелко по...Ингредиенты: рис индика мистраль -75 гр., масло подсолнечное-1 стол.л, чеснок-1 зубчик, перец чили-1/2 часть, фарш свиной-50 г, бульон куриный-0,5 л, имбирь тертый-1 ч.л., яйцо куриное-2 шт., соль-, черный молотый перец-, кориандр молотый-1 щепотка, лук зеленый-3-4 пера
Тайский кокосовый суп с лапшой и креветкамиЗалейте сухую лапшу кипящей водой и оставьте на 10 мин. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Очистите шалот, чеснок и имбирь. Шалот и чеснок мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Перец разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте со...Ингредиенты: 400 мл кокосового молока, 250 мл куриного бульона или воды, 120 г рисовой лапши, 250 г сырых очищенных крупных креветок, 1 луковица шалота, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 сладкий красный перец, 1 стебель лемонграсса, 1 лайм, 2 ст. л. рыбного соуса,...
Тайский куриный супМорковь вымыть, почистить и крупно нарезать. Одну луковицу и одну головку чеснока почистить и разрезать пополам. Подготовленные овощи залить водой и сварить бульон. Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, а чеснок — пластинками. Половину кап...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, лапша рисовая - 1 упаковка, капуста белокочанная молодая - 300 г, лук репчатый - 2 головки, чеснок молодой - 2 шт., ростки сои - 100 г, морковь - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., кинза - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, соус соевый - ...
Тайский овощной суп с карриНатереть чеснок и имбирь. Нарезать красный лук, картофель, кинзу и лайм. Добавить в кастрюлю масло, чеснок, имбирь, карри и обжарить в течение двух минут. Добавить в кастрюлю картофель и воду, довести до кипения, затем варить на медленном огне, пока картофе...Ингредиенты: Корень имбиря - 1 чайная ложка, Кинза - пучка, Чеснок - 2 зубчика, Лайм - 1 штука, Красный лук - штуки, Картофель - 2 штуки, Карри порошок - 1 чайная ложка, Вода - 3 стакана, Кокосовые сливки - 300 мл, Рыбный соус - по вкусу, Шрирача - по вкусу, Рисовая лап...
Тайский суп из галангала с курицей (Том кха гай)Отварить курицу в 750 мл воды, снимая пену. Посолить. Можно добавить по вкусу сельдерей. Пока варится курица (минут 20), нарезать галангал на тонкие ломтики, отбить лимонное сорго, нарезать грибы. Отложить готовую курицу, отделить мясо с костей, разобрать н...Ингредиенты: Лайм - 1 штука, Набор тайских овощей Том-кха - 1 штука, Кокосовое молоко - 400 мл, Соль - 1 чайная ложка, Сахар - 2 чайные ложки, Куриная голень - 5 штук, Вода - 750 мл, Рыбный соус - 3 столовые ложки, Свежие грибы - 100 г, Кинза - 5 стеблей
Тайский рыбный суп на кокосовом молокеКреветки разморозить и очистить. Нарезать рыбу небольшими кусочками. У меня рыба была отварена. Перчик чили вымыть, удалить семена и мелко порезать. Корень имбиря (примерно 2-3 см) очистить и нарезать тонкими пластинками. В кастрюле разогреть масло, добавит...Ингредиенты: Треска - 400 г, Креветки - 400 г, Молоко кокосовое - 400 мл, Бульон (рыбный ) - 0.5 л, Перец чили - 1 шт, Имбирь (корень), Соус (рыбный) - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Лапша (рисовая) - 150 г, Сахар - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л.
