Тeплый салат из курицы игра блиц

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Грудка куриная - 200 г
Шампиньоны (отварные) - 200 г
Помидоры черри - 200 г
Листья салата|Салат (листовой)
Яйцо куриное - 1 шт
Горчица (готовая) - 1 ч. л.
Крахмал картофельный - 1 ч. л.
Приправа ("Букет перца")
Йогурт (без добавок) - 100 г
Кунжут (белый)
Соль

Рецепт приготовления

Мне очень понравилась курочка "Игра блиц" по рецепту Ирочки dog-rose https://www.povarenok.ru/recipes/show/58070/. Я решила взять её за основу приготовления тёплого салата. Куриные грудки маринуем заранее. Этот рецепт проще использовать, когда уже есть замаринованные готовые грудки. Повторюсь ещё раз. Куриные грудки нарезаем.
Для маринада используем яйцо, крахмал, готовую горчицу, соль, специи.
Заливаем нарезанную грудку маринадом и ставим в холодильник мариноваться. Я ставила на ночь.
Обжариваем грудки на растительном масле, посыпаем семенами кунжута.
Отвариваем шампиньоны. У меня были уже готовые для салата в такой баночке. Фото не является рекламой. Грибочки мелкие, даже не пришлось нарезать.
Помидорки черри режем пополам.
Соединяем в салатнице помидорки, грибы и обжаренную грудку. Перемешиваем.
На сервировочную тарелку выкладываем листья салата. На них салат.
Делаем заливку из йогурта без добавок и приправы "Букет перца". Данное фото не является рекламой продуктов. Можно использовать любые любимые специи. В состав "Букет перца" входят: чёрный перец, белый перец, красный перец, паприка, горчица, кориандр, соль.
Вот такого вида получается заправка.
Заливаем салат заправкой.

Источник

Похожие рецепты

Тeплый салат с языком ораторИнгредиенты: Язык говяжий - 300 г, Грибы (маринованные) - 100 г, Сметана - 100 г, Горчица - 1 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Соль, Зелень, Масло растительноеВот необходимые продукты для салата. Язык предварительно отварить в подсоленной воде (2-2,5 часа). Я предпочитаю говяжий язык. Он вкуснее и легче чистится. Отваренный язык я опускаю под струю холодной воды на 5 минут, после этого шкура сразу счищается &quo...

Мясо игра блицИнгредиенты: Мясо (курица, свинина, говядина) - 1 кг, Яйцо куриное - 4 шт, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Специи (соль, перец - по вкусу), Масло растительное (для жарки)Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец. Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки). Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем до...

Тeплый салат картофелиноИнгредиенты: Картофель (отварной, в мундире) - 500 г, Огурец соленый - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Фенхель - 05 шт, Розмарин (веточка свежего) - 1 шт, Масло растительное (нерафинированное, или оливковое) - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сахар (по вкусу), Уксус (для маринования лука)Картофель отварить в мундире, дать совсем немного остыть и очистить. Пока варится картофель, нарезать солёный огурец полукружками. Нарезать всю зелень и чеснок. Лук нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом, чтобы он замариновался. Для этого достаточно 10 минут...

Тeплый салат панскийИнгредиенты: Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 6 шт, Лук репчатый - 3 шт, Шампиньоны (маринованные) - 1 бан., Майонез, Соевый соус, Перец черный, КарриЛук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле. Добавить шампиньоны вместе с маринадом и потушить минут 10. Затем добавить нарезанные кубиками яйца, заправить майонезом, полить соевым соусом, поперчить и посыпать карри. Потушить ещe минуты 2 -3. Сня...