Мясо игра блиц

Ингредиенты

Мясо (курица, свинина, говядина) - 1 кг
Яйцо куриное - 4 шт
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки. Складываем в емкость.
Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))

Источник

Похожие рецепты

Тeплый салат из курицы игра блицИнгредиенты: Грудка куриная - 200 г, Шампиньоны (отварные) - 200 г, Помидоры черри - 200 г, Листья салата|Салат (листовой), Яйцо куриное - 1 шт, Горчица (готовая) - 1 ч. л., Крахмал картофельный - 1 ч. л., Приправа ("Букет перца"), Йогурт (без добавок) - 100 г, Кунжут (белый), СольМне очень понравилась курочка "Игра блиц" по рецепту Ирочки dog-rose https://www.povarenok.ru/recipes/show/58070/. Я решила взять её за основу приготовления тёплого салата. Куриные грудки маринуем заранее. Этот рецепт проще использовать, когда уже есть зама...

Блиц рататуйИнгредиенты: баклажан, перец зелёный, перец красный, перец жёлтый, сельдерей 2 стебля, луковица, масло оливковое 2-3 ст.л., помидоры 2-3 шт., чеснок 2-4 зубчика, соль/перец, петрушка, оливки 100-150 гр. Добрый день! Очень люблю овощи ,тушёные быстро,порезанные крупно, такой рататуй буду делать ещё много раз... Нарезаем баклажан вместе с кожицей крупными кусками, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, нам это нужно для того,чтобы соль вытянула из ...

Блиц фокачча с моцареллойИнгредиенты: мука пшеничная 250 гр., вода тёплая около 100 мл., соль мелкая 1/3 ч.л., масло оливковое 2+1 ст.л., манка мелкая-семолина 40 гр., сыр моцарелла-шарики 125 гр., соль морская, базилик сушенный. Добрый день! Друзья,нашла чудесный рецепт фокаччи без дрожжей, с нежным сыром,угощайтесь! Из просеянной муки, тёплой воды(воду подливаем по частям) и 2 ст.л.оливкового масла замешиваем тесто, оставляем его в плёнке на столе на 2 часа. Затем делим на две...

Блиц мороженое черничноеИнгредиенты: черника замороженая 150 гр., сливки 100 мл., мёд жидкий 1 ст.л., черника свежая, мята.Добрый день! Очень жарко! Захотелось скушать мороженое и стать похожей на ту чудную рыжеватую собаку с фиолетовым языком... (шутю я так!) Всё очень просто и очень вкусно... Складываем в блендер замороженую чернику, мёд и сливки. Взбиваем и раскладываем по ...